公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/
株式会社 資生堂パーラーのプレスリリース
「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2026年3月1日(日)より、旬を迎えるフルーツを使った限定メニューを展開いたします。
「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は、厳選した旬の食材を使ったパフェやデザートを月替わりで展開しています。春の訪れを感じる3月は、日本各地から選りすぐった苺を堪能できるパフェを中心に、旬が香るスイーツをご用意しました。「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」で、旬を迎えた果実の美味しさとともに至福のひとときをお過ごしください。
◆今月のおすすめパフェ
展開期間：2026年3月1日(日）～31日(火)
「宮崎県産“おおきみ”のストロベリーパフェ」
「おおきみ」は、大粒で色が艶やかな酸味の少ない苺です。甘さが引き立つ綿菓子のようなきめ細かな食感が特長です。
2,800円
「静岡県産“初恋の香り”のスペシャルストロベリーパフェ」
苺の常識をくつがえす白さが特長。熟すと淡いピンクに染まり、その姿を「初恋で頬を染める様子」に重ねて名付けられました。酸味が少なくまろやかな食味の苺で、さわやかな甘い香りがします。
3,500円
「和歌山県産“まりひめ”のプレミアムストロベリーパフェ」
平安時代より姫君たちに愛され、伝承されてきた和歌山県の民芸品「紀州てまり」のように美しく、という願いを込めて名付けられたオリジナル品種です。大粒で甘く、心地よい香りが口いっぱいに広がります。
3,900円
◆今月のおすすめデザート
展開期間：2026年3月1日(日）～31日(火)
*カップサービス付。コーヒー、紅茶、ハーブティーの中からお選びください。
「旬の国産柑橘とショコラのサヴァラン 日向夏のシャーベットを添えて」
ほろ苦いショコラのサヴァランに、オレンジ香るマスカルポーネのクリームや、日向夏のコンフィチュールを合わせました。ジューシーなサヴァランと、さっぱりとした日向夏シャーベットをお楽しみください。
2,700円
「和歌山県産苺“まりひめ”とピスタチオのお皿で楽しむフレジエ “まりひめ”で作ったアイスクリームとともに」
ふんわりとやわらかなピスタチオ生地のスポンジに、なめらかなカスタードクリームを丁寧にサンドしました。仕上げには、甘い香りが特長の和歌山県産苺「まりひめ」を飾り、華やかな印象のケーキに仕上げています。
2,700円
2026年3月8日（日）・9日（月）
年に一度の苺の祭典「スペシャルストロベリーデー2026」開催！
今年は「スペシャルストロベリーデー」の記念すべき10周年！みなさまからのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、日本全国から旬の苺を厳選し、目にも麗しいストロベリーケーキやパフェ、そして初となるライブイベントを開催いたします。春の訪れを感じさせる苺の豊かな味わいと、資生堂パーラー伝統の技が織りなす、至福のハーモニーをぜひお楽しみください。
※「スペシャルストロベリーデー2026」開催期間中は、当イベント限定のメニューのみの取扱いとなります。
(https://parlour.shiseido.co.jp/wpss/wp-content/uploads/2026/02/2026-02-18_18-27-50_185600.pdf)
*価格は税込表記です。
*食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。
*こちらの情報は2026年2月20日時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合がございます。
◆銀座本店サロン・ド・カフェ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話番号：03-5537-6231 (予約不可)
営業時間：火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）、日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始
公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/shiseido_parlour/
X：https://twitter.com/shiseidoparlour
