【新発売】創業100年・富山氷見の老舗「ツルヤ味噌」× 食とお酒のセレクトショップ「酒商増田屋」が共同開発！混ぜるだけで専門店の味『豚汁の素～味噌屋をおだてて作った～』を2月20日より限定販売！

株式会社テイクオーバーのプレスリリース

株式会社酒商増田屋（埼玉県狭山市）は、グループ会社である老舗味噌蔵「ツルヤ味噌株式会社（富山県氷見市）」とコラボレーションし、お湯を注ぐだけで本格的な豚汁が楽しめる『豚汁の素～味噌屋をおだてて作った～越中ツルヤ味噌使用』を、2026年2月20日（金）より数量限定で店頭発売をいたします。

■ 富山の伝統の味を、関東の食卓へ繋ぐ

　富山県氷見市で100年以上の歴史を刻み、地元で深く愛されてきた「ツルヤ味噌」。その最大の特徴は、さっぱりとした中にも豊かなコクと甘みが広がる「越中味噌」の味わいです。

実は同じグループ会社である両社。小売のプロである「酒商増田屋」が、「この富山の伝統の味を、もっと関東の皆様に日常的に楽しんでいただくにはどうすればよいか」と考えたことがきっかけで、今回のプロジェクトが始動しました。

特に、仕事や家事に忙しい30代以上の女性たちへ、「手抜きではなく、手間を省いて最高に美味しいものを」という願いを込めて、味噌蔵の職人と何度も試作を重ねて完成いたしました。

商品名にある「味噌屋をおだてて作った」には、職人の頑固なこだわりと、それを最大限に引き出した企画者の熱意が込められています。

商品名：豚汁の素～味噌屋をおだてて作った～

発売日：2026年2月20日（金）

販売場所：酒商増田屋各店舗

備考：数量限定につき、売り切れ次第終了となります。

本商品は、以下の「酒商増田屋」各店舗にてお買い求めいただけます。

創業は明治43年。富山県氷見市にて100年以の歴史を持つ老舗味噌蔵。厳選された原料を使用し、伝統的な製法を守りながら、現代の食卓に合う味噌造りを続けています。

埼玉県狭山市を拠点に、お酒を中心とした「心豊かな食卓」を提案するセレクトショップを酒商増田屋運営。ウイスキー専門店を含め埼玉県内に6店舗を展開。全国から厳選した銘酒や、造り手の顔が見えるこだわりの食品を取り揃えています。単なる販売店ではなく、地域の食文化を繋ぐハブとしての役割を担っています。