株式会社ケイシイシイのプレスリリース
チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」でおなじみの「小樽洋菓子舗 ルタオ（株式会社ケイシイシイ）」より、とことんチーズにこだわった新メニュー「チーズパンデュ」のご案内です。ルタオ唯一のパン職人、ブーランジェのいるお店は「ドレモルタオ」だけ。そこで、この春大注目のドレモルタオでしか食べられない新メニューが登場です。待ちにまった春を迎える北海道。ドライブがてら千歳市のドレモルタオに遊びにきませんか？
ルタオの中でも、唯一のベーカリーがある店舗の「ドレモルタオ」。ブーランジェのこだわりは、「白樺椿天然酵母」を使用した“低温熟成発酵”による、甘味と豊かな香り。北海道産の小麦のみを使用し、様々な味わいや食感のパンを作り出しています。そんなこだわりを持つブーランジェと、フレンチの多彩なソースを得意とするドレモルタオのシェフが生み出した、ドレモルタオでしか食べられない新メニュー「なめらかチーズパンデュ」です。
- 新作「なめらかチーズ パンデュ」 商品価格：1,400円（税別）
すべてはこのチーズソースの為に。
３種のチーズをブレンドし、チーズの香り・奥深い甘みのバランスを追求。そして、そのチーズソースに合うように新しく作り出したパンは小麦の風味をしっかり感じて頂けるセミハードなソフトフランスの生地を使用。道産小麦「ゆめちから」「はるきらり」「ハルユタカ」の3種をブレンドし、程良い甘みと、しっとりふわっとしたもちもち食感。この特製パンから流れ出すチーズソースでお召し上がり頂くことで、とろけるような口あたりと外のサクッとした食感をお楽しみ頂けます。
ドレモルタオ カフェでのみのご提供となります。是非、ドレモルタオのゆったりとしたカフェで、こだわりの逸品をお召し上がりください。
- ブランド/店舗情報
ドレモルタオ 新千歳空港から車で約7分。1600坪の敷地にルタオの魅力を詰め込んだスイーツショップ。
「スイーツをもっとわがままに楽しむ」をコンセプトに、ルタオ自慢の各種スイーツにカフェを併設したショップを展開しています。
店舗名 ドレモルタオ
営業時間 10時から18時 （カフェは11時から17時30分L.O）
※12月30日～1月３日は10時～17時（カフェは11時～１６時30分L.O）
定休日 無休、無料駐車場あり
URL： http://www.letao.jp/shop/doremo.php
住所 〒066-0043 北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
TEL 0123-23-1566 FAX 0123-23-7266
