「ちゃんこ江戸沢」弥生のおすすめ 8メニュー 3月1日（日）～ 3月31日（火）発売いたします

・両国総本店　    　東京都墨田区両国3-24-11     03-5600-1011

・両国総本店別館　 東京都墨田区両国3-26-4　    03-5600-3211

・埼玉新座店　　　 埼玉県新座市野火止6-4-2      048-482-1177

 420円（税込462円）

春らしい色合いの桜エビをシャリの上にふんだんに載せました。

凝縮された海老の旨みをお楽しみください。

 420円（税込462円）

駿河湾産のしらすを使用。新鮮な生しらすの心地よい、ぷりぷり

した食感に思わず笑顔がこぼれます。

550円（税込605円）

春を代表する旬の味覚、真鯛と、春の訪れを感じさせる爽やかな

香りの柚子。日本の文化においは「縁起が良い魚」と称される真

鯛の身の引き締まった美味しさをお楽しみください。

550円（税込605円）

塩昆布の旨味と梅の香りを巻き込みました。お酒のおつまみにも

ぴったりです。

590円（税込649円）

春らしい上品な味わいの組み合わせをご用意いたしました。ホタ

ルイカのぷりっとした食感を酢味噌のまろやかな酸味とコクと一

緒にお楽しみください。また、昆布の自然な甘みが引きたてる菜

の花の風味もご堪能ください。

290円（税込319円）

春野菜のアスパラのみずみずしい風味と自然な甘みを天ぷらでお召し上がりください。

690円（税込759円）

みずみずしく、甘みたっぷりの新玉ねぎと桜エビの香ばしさが絶

妙に調和したサクッとした歯ごたえの春のかき揚げです。

490円（税込539円）

中はみずみずしく、外はカリッとした新玉ねぎの甘さ際立つ串揚

げです。

昔の相撲部屋は貧しく、魚料理が中心の生活でした。たまに食べられる肉も、四本足のものは『手をつく＝負け』につながるため、避けられたそうです。その中で鶏は二本足のため縁起がいいとされ、数少ない贅沢とゲン担ぎの料理として古くから慕われてきました。鶏の中でも旨みの強い「老鶏」を丸ごと鍋に入れ、秘伝の鶏ソップ（＝スープ）で煮込んでいます。旨味を凝縮したご家庭では味わえない本場両国の鶏ソップ鍋です。

当店では具材たっぷりで食べごたえのあるちゃんこ鍋をご提供しております。美味しさ・栄養バランスを考え、12品目の具材の組み合わせにこだわっています。自慢のスープに数種の野菜から出る水分や旨味が加わることで、独特の風味豊かな鍋が出来上がります。毎朝鶏ガラから丁寧に炊きだしています。冬場は一日に2回炊き出しを行います。

店内は和を基調とした、木目の優しさと畳が香るモダンな雰囲気です。店内に描かれている相撲絵は、日本の伝統文化に触れながら食事を楽しめると海外からのお客様にも大変人気です。大小さまざまな個室をご用意しているため、プライベートな食事会にも最適です。