おいしさで高評価の「コープクオリティ」カステラ、ラインアップを強化～本場長崎の味、五三焼カステラ待望の個包装が新発売～

日本生活協同組合連合会のプレスリリース

　日本生活協同組合連合会（略称：日本生協連、代表理事会長：新井ちとせ）は、原料や製造方法にこだわり、おいしさを追求した「コープクオリティ」シリーズより、新商品「CO・OP 五三焼カステラ 1切」を2026年3月1日から発売します。

　CO・OP商品の「五三焼カステラ」は、多くの組合員から好評をいただいている人気商品です。2025年3月に実施したモニター調査では、94.1％の方が「おいしい」と評価しました。これまでは「5切入」を販売し、主に宅配での取り扱いが中心でした。「店舗でも買いたい」「1個売りをしてほしい」という多数の要望にお応えし、これまでの美味しさや品質はそのままに、手軽に手に取れる「個包装タイプ（1切入）」を新発売します。

CO・OP 五三焼カステラ

（商品特長）本場長崎のカステラメーカー（有限会社和泉屋）が製造する、濃厚で深い味わいのカステラです。国産小麦を使用し、一般的なカステラよりも卵黄の配合比率を高めた「五三焼」製法を採用することで、濃厚なコクとしっとりとした食感を実現しました。底には長崎カステラの特長である「ざらめ」を敷き詰めており、時間とともに生地に染み込む独特の食感と甘みを楽しめます。さらに、阿波和三盆糖を加えることで、上品でやさしい甘さに仕上げました。おやつやお茶請けとして手軽にお楽しみいただけます。

　日本生協連は、今後も組合員の声とくらしに寄り添った商品づくりを行ってまいります。