「つながる想い、未来へ」をテーマに実践的な学びを提供　大阪府立農芸高校の学生とパン職人の共同開発商品　高校生が栽培したブロッコリーの葉っぱを有効活用したジェノベーゼを使用

ダイヤ製パン髙島屋大阪店では、「つながる想い、未来へ」をテーマに地域社会との温かな「つながり」と持続可能な「未来」への想いを表現したコーナーとして展開しています。

大阪産の農産物「大阪産（もん）」や「なにわの伝統野菜」などを積極的に商品化、農家さんの「売ってみたい」の窓口になることや、学校・企業との取り組みを食育の面から発信する場として今後展開していく予定です。

■商品名   ：

ブロッコリーのジェノベーゼとベーコンのフオカッチャ

■販売価格：テイクアウト　378円（税込）

■販売期間：2026年３月１日(日)～

■販売店舗：

ダイヤ製パン髙島屋大阪店・ダイヤ製パン髙島屋泉北店

■商品概要：ブロッコリーの葉っぱをジェノベーゼソースにし、歯切れのよいフォカッチャにチーズとトッピングして焼き上げました。ほどよい塩味で食欲をそそる惣菜パンです。