【おぐらの唐揚】食材高騰の逆風に「安くて旨い」への挑戦。熊本の唐揚げ専門店「おぐらの唐揚」が、ALL 590円の本格丼5種を3月1日より新発売！

オグラドルフィン株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役：櫻井 悠矢）が展開する「おぐらの唐揚」は、2026年3月1日より590円（税込）どんぶりメニューを販売開始します 。昨今の米や鶏肉の価格高騰を受け、あえて「590（ゴクウマ）円」という価格設定に挑戦 。お客様の「普段使い」を支え、満足と驚きをお届けする新ラインナップ5種類をリリースいたします 。

■ 開発背景：食材高騰の今こそ、驚きのある「食」を

現在、鶏肉や米の価格が過去にない水準で上昇しています 。主力の「唐揚げ弁当」が値上げを余儀なくされる中、お客様に負担を強いるだけでなく、納得感を持って選んでいただける代替案を模索してまいりました 。 「まずは手頃な価格の丼を提供し、お好みに合わせて看板商品の『唐揚げ』をトッピングしていただく」という新しい食事スタイルを提案することで、日常的なご利用の維持を目指します 。

■ 注目メニュー：グループ企業の協力で実現した「あか牛カレー」

今回の目玉である「ごろっとあか牛カレー」は、グループ企業であるオオツカ株式会社との強力な連携により実現しました 。希少な熊本産和牛「あか牛」を贅沢に使用しながら、590円という他社には真似できない圧倒的なコストパフォーマンスでお届けします 。

■ 新メニューラインナップ（全品590円・税込）

ごろっとあか牛カレー（数量限定）

香味野菜とトマトの甘みをスパイスで包み込んだオリジナルカレー 。希少なあか牛をこの価格で楽しめる、おぐらならではの目玉商品です

ガツンと！スタミナ丼

にんにく、にんにくの芽、マー油ベースの特製たれを豚肉に絡めた、食欲を一直線に刺激するパワフルな一杯です 。

うま辛麻婆丼

香り高い花椒（ホアジャオ）と豆鼓（トウチ）のうま味が効いた本格派 。刺激を求める方のために「追い花椒（+20円）」もご用意しました 。

ふわたまチキンカツ丼

サクサクのチキンカツを、甘めの出汁をたっぷり含んだふわふわの卵で閉じた、食感にこだわった自信作です 。

とろたま親子丼

唐揚げ専門店が作る本気の親子丼 。だしと鶏のうま味を閉じ込め、中央に乗ったとろっとした卵がたまらない一杯です 。

■ 実施概要

販売開始日：2026年3月1日（日）

販売店舗：おぐらの 唐揚　 全店

商品価格：全品 590円（税込）

カスタマイズオプション

● ご飯増量：通常200gを、大盛（+100g/100円）、メガ（+200g/200円）に変更可能

● 刺激UP：辛さUP（+20円）や、追い花椒（+20円）で、より自分好みの味に

● プラスワン：ご一緒に、揚げたての「唐揚げ」も追加いただけます

■おぐらの唐揚とは

■ 「おぐらの唐揚」は、熊本の地で「圧倒的支持」をいただける唐揚げを目指し、手間暇を惜しまない調理を貫いています 。

特徴1：「ごはん泥棒」と称される秘伝の味：一口食べればご飯が止まらなくなる、独自の醤油だれと製法を追求 。「でかくて、濃くて、旨い」唐揚げは、地域の皆様に愛されるソウルフードとして親しまれています 。

特徴2：徹底した「品質」と「手作り」への執念：各店舗にて毎日丁寧に仕込みを行い、常に最高な状態を提供することにこだわっています 。

特徴3：宝暦元年[1751年]創業の歴史を持つ熊本の老舗「山内本店」の本醸造醤油を使用し、熊本に根差した地元ならではの味を提供できればという想いで開発した唐揚です。

■ 店舗情報（全11店舗）

※営業時間は、店舗により異なる場合がございます。詳細は公式サイトをご確認ください）

【会社概要】

1．おぐらの唐揚

会社名：オグラドルフィン株式会社

住所：熊本県熊本市南区流通団地２丁目６

代表取締役：櫻井悠矢

電話番号：096-378‐0029

事業内容：唐揚げ・弁当の製造販売

HP：https://ogurano-karaage.com/

instagram：https://www.instagram.com/oguranokaraage/

X：https://x.com/oguranokaraage

2．まん福HD

会社：まん福ホールディングス株式会社

住所：東京都千代田区岩本町3-7-15 VORT秋葉原Ⅶ 5階

代表取締役：加藤智治

HP：https://manpuku-hd.jp