【かっぱ寿司】フレッシュないちごの酸味とミルキーな甘さが人気の『いちご練乳の杏仁豆腐』と『まぜまぜシェイクいちご練乳杏仁&バニラ』、直火炙りの「ふわもち団子」2種が春の「ごちCAFE」に登場！

新しい季節のはじまりに、ご褒美カフェ時間をお届けします！２０２６年３月１２日（木）より販売開始、かっぱ寿司全店にて

カッパ・クリエイト株式会社のプレスリリース

　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2026年3月12日（木）より、『いちご練乳の杏仁豆腐』『まぜまぜシェイクいちご練乳杏仁&バニラ』『ふわもち北海道産あずき団子』『ふわもちみたらし団子』の販売を開始いたします。

　かっぱ寿司のオリジナルスイーツブランド「ごちCAFE」は、“本格的で季節感のあるごちそうスイーツ”をテーマに開発したラインアップです。トレンドを取り入れた新商品から、素材の魅力を引き出したスイーツまで、食後のデザートはもちろん、カフェ利用でもご満足いただけるクオリティの商品を取り揃えています。

　『いちご練乳の杏仁豆腐』は、香り・味・質感にこだわり独自配合でブレンドした、本格的な杏仁豆腐です。やさしい甘さと豊かな風味が広がり、“とろりとなめらか”な口当たりを実現しました。果肉感のあるストロベリーソースと北海道産練乳を重ね、甘酸っぱさとコクのある甘みが絶妙に調和した、春にぴったりの華やかな一品です。食後でも重くならないすっきりとした後味が、フレッシュないちごの風味を引き立てます。

　同じ杏仁を使用した『まぜまぜシェイクいちご練乳杏仁＆バニラ』は、練乳のコクと杏仁の香りがふわりと広がる、デザート感覚で楽しめるシェイクです。ごろっとしたいちごの果肉がアクセントとなり、北海道産練乳のミルキーな甘さと溶け合うことで、大人からお子さままで楽しめる贅沢な“飲むスイーツ”に仕上げました。

　さらに、和の甘味として登場する『ふわもち北海道産あずき団子』は、直火で一本一本炙ることで、ふわもちとした生地に香ばしい焼き目と風味をまとわせました。北海道産小豆のやさしい甘さが口いっぱいに広がり、どこか懐かしさを感じる味わいです。『ふわもちみたらし団子』も、炙った香ばしさと、とろりとした甘じょっぱい味わいが調和した上品な一品です。

　春らしい彩りと素材の風味を生かした「ごちCAFE」シリーズで、食後のひとときやカフェタイム、お持ち帰りでのホームパーティーなど、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

　かっぱ寿司は、これからもお食事の時間がもっと楽しくなるよう、さまざまな取り組みを通して、皆様と一緒に毎日のワクワクを積み重ねてまいります。