2027年度「食の3重丸」認定製品 募集受付開始！（申請受付：2026年3月2日〜6月19日）
一般財団法人 雑賀技術研究所のプレスリリース
一般財団法人雑賀技術研究所（所在地：和歌山市、理事長：雜賀慶二）が主催する公益事業「食の３重丸」は、2026年3月2日より2027年度 認定製品申請の受付を開始しました。（申請締切：2026年6月19日）
「食の３重丸」は、日本産の原材料を使用したこだわりの食品を対象に、独自の厳しい基準で審査・認定する制度です。
丁寧に選んだ原料、手間を惜しまない製法、守り続けてきた姿勢。
本当に大切にしていることほど、簡単には伝わりません。
だからこそ、その価値を第三者の視点で丁寧に審査・検査し、“見える信頼”として届けます。
認定マークは、【日本産・安心・美味しさ】を確かな証として伝える印です。
2026年度は、全国106社・363製品が認定され、日本各地のこだわりの食品は、年々広がりを見せています。
2027年製品申請分から、これまで申請カテゴリーの対象外となっていた「果実・野菜などのシロップ漬け」および「コンポート」について、加工品の幅を広げるため、審査基準を一部見直し申請が可能となりました。
認定を希望する企業・生産者の皆様は、ぜひこの機会にご申請ください。
申請に関する詳細はこちらをご覧ください。
食の３重丸®とは？
「食の3重丸」は、日本産の原材料にこだわり、安全性や品質において厳格な基準を満たす食品を認定する制度です。残留農薬・食品添加物・放射能リスク等に関する独自の厳しい基準をクリアした製品のみが認定され、消費者が安心して選べる目印となります。
さらに、認定後も市販品の抜き取り検査や製造現場への立ち入り確認を実施し、継続的に基準適合を確認しています。
また、日本の食料自給率向上と認定製品の認知普及のため、「食の3重丸」は生産者と消費者をつなぐ架け橋として活動しています。
「食の3重丸」認定のメリット
▶消費者への信頼性向上：独自の厳しい審査・検査を通過した証として、消費者が安心して選ぶ目印となります。
▶展示会・催事への出展支援：食品展示会や百貨店などの催事での販売機会を支援。試食・対面販売の場を通じて、消費者と直接つながる機会を創出します。
▶販売促進・PRに活用：「無添加」などの表示規制の影響を受けず、こだわりの製品であることをアピールすることが可能です。
▶市場での差別化：「食の3重丸」マークを活用することで、製品の品質と安全性を保証し、他製品との差別化につながります。
認定はゴールではなく、スタート
私たちが目指しているのは、認定を“ゴール”にすることではなく、認定を“スタート”として、ともに広げていくことです。
認定された製品を、事業者の皆さまが自らの言葉で発信し、マークや販促ツールを活用してPRしていただくことで、消費者に「食の3重丸」という存在が伝わっていきます。
製品を購入されたお客様が、同封のカタログや店頭POPをきっかけに食の３重丸を知ってくださるケースも増えています。
その結果、認定製品が売れ、3重丸の認知が広がり、ブランドの信頼が高まり、さらに製品が選ばれやすくなるという好循環が生まれます。
主催 一般財団法人 雑賀技術研究所について
日本の食を改善するために、米の中から石を取り除く機械や無洗米や金芽米を製造する特殊な精米機器の技術開発を手がけてきた雜賀慶二が設立した非営利団体です。
「技術を通じて社会の利益と発展に貢献する」を企業理念とし、和歌山市で60年以上続く【技術】研究所です。
大切にしているのは、
「誰かのマネではなく、知恵や工夫を加え、自ら新しいものをつくりだすこと」
農業・工業・食品などの広いフィールドで、新たな技術の開発、実用化した製品の製造販売を行っています。
また、安心できる豊かな未来につなげるため、子どもたちに科学のおもしろさ、楽しさを伝えながら創造性を育む活動や、食にまつわる不安の解消と食料自給率の向上を目指して安全で良質な日本産の食品を広める活動にも参加しています。
SAIKAは大きな組織ではありませんが「世の中をしあわせにすること」を目指して活動しています。
会社概要
名称：一般財団法人 雑賀技術研究所
本社所在地：和歌山県和歌山市黒田2丁目1番20号
理事長：雜賀 慶二
設立：昭和38年4月
一般財団移行：平成24年10月1日
