日本市場における高級食肉のさらなる可能性を追求
Proviande Genossenschaftのプレスリリース
スイス産食肉の輸出ブランド「swiss meat（スイスミート）」（本社：スイス・ベルン）は、2026年3月10日（火）〜13日（金）に東京ビッグサイトにて開催される、アジア最大級の国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2026」に出展します。本展示会は、パートナー企業との関係構築を促進し、流通基盤の強化を図るとともに、厳格な基準のもとで生産されるスイス産食肉の高い品質と専門技術を示す重要な場となります。
■ 責任ある生産体制が育む、信頼の品質
swiss meatは、徹底した生産管理、厳格な食品安全システム、持続可能な農業への取り組みによって、世界中で広く評価されています。動物福祉、衛生、トレーサビリティに関するスイスの厳しい法的規制は、農場から最終製品に至るサプライチェーン全体の透明性を保証するものです。これらの原則は、食品の安全性、原産地、信頼性を極めて重視する日本のバイヤーや消費者の価値観と深く共鳴しています。swiss meatは、伝統的なノウハウと高度な加工基準を融合させることで、高級小売、外食、ホスピタリティ産業の期待に応える製品を提供します。品質保証と倫理的な調達の両立が求められる中、スイス産食肉は市場において信頼のおける、差別化された選択肢として際立っています。
■ スイスに拠点を置く食肉製品会社「Centravo」の国際事業部責任者兼「swiss meat」日本代表を務める、Benjamin Staufferのコメント
「FOODEX JAPANは、世界でも特に品質基準が厳しい日本の食品市場と関係を築くための、最も重要な展示会の一つです。日本のパートナーの皆様が重視される精度、信頼性、透明性は、swiss meatの根幹を支える価値観と一致しています。今回の出展は、日本市場における本格的な活動のスタートを意味します。この1年を通じて、国内の主要展示会への参加や顧客との関係構築、そして卸売・小売業者との緊密な連携を進めることで、日本市場での存在感をさらに高めてまいります」
■ FOODEX JAPAN：市場参入のための重要拠点
FOODEX JAPANは、世界80カ国以上から3,000を超える主要グローバルブランドと業界の専門家が集結する、アジアで最も影響力のある食品・飲料展示会の一つです。プレミアム製品や革新的な調達機会を求める輸入業者、流通業者、小売業者、外食産業、小売業者をはじめとする業界関係者が集まる本展示会は、日本市場および広域な地域ネットワークへの不可欠なゲートウェイとなっています。swiss meatのFOODEX JAPAN 2026への出展は、日本市場に対する長期的なコミットメントを象徴するものです。今後1年を通じて、swiss meatは業界イベントや顧客向けの取り組み、現地パートナーとの連携を継続的に拡大し、プレミアムなスイス産食肉製品の認知度向上、供給体制の強化、そしてその価値の浸透を図ってまいります。
■「FOODEX JAPAN 2026」概要
会場：東京ビッグサイト
東展示棟7～8ホール 南展示棟1～4ホール 9:30～17:00(最終日16:30まで)
東展示棟4～6ホール 西展示棟1～4ホール 10:00～17:00(最終日16:30まで)
会期：2026年3月10日（火）～13日（金）
「swiss meat」ブース：S1-P12
公式サイト：https://foodex.jma.or.jp/
■「swiss meat」について
「swiss meat」は、スイスの食肉業界団体であるProviandeの輸出ブランドです。国際市場における「swiss meat」ブランドの地位の確立及び認知度の強化に向け、Proviandeはスイス連邦農業局（FOAG）と提携を結んでいます。Proviande及びCentravoの子会社であるSwiss Nutrivalor AGは、「swiss meat」のブランドを冠したスイス産の豚肉を初めてアジア市場に展開した企業です。
HP:https://swiss-meat.centravo.ch/ja/
Instagram: https://www.instagram.com/swissmeatofficial/
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61582888832822
YouTube: https://www.youtube.com/@SwissMeatJapan
現在販売可能なすべての製品の最新の概要については、販売フォルダをご確認ください。
https://swiss-meat.centravo.ch/fileadmin/user_upload/Media/PDF/GzD_Nutrivalor_Salesfolder_Beef_Japan.pdf
