創業370年。心ゆくまで「京の味」と向き合える新たな空間へ
株式会社 七味家本舗のプレスリリース
京都・清水寺参道に店を構える老舗薬味専門店、株式会社七味家本舗 （本社：京都市東山区清水二丁目／代表取締役：福嶌良典）は、2026年3月5日、創業370年の節目にあたって清水本店をリニューアルオープンいたします。
創業は明暦年間（1655年～）。370年にわたり守り継がれてきた一子相伝の「七味唐がらし」をはじめ、山椒や一味など“京の薬味文化”を支えてきた名店が、いま新たな一歩を踏み出します。
にぎわいの参道を離れ、心ゆくまで「京の味」と向き合う
世界遺産・清水寺へと続く参道は、いまや国内外から多くの観光客が訪れる京都屈指の人気エリア。活気あふれる一方で、ゆっくりと買い物を楽しむことが難しい場面も増えてきました。
「店内に一歩入れば、別世界」
今回の改装では、店内のしつらえを見直し、参道のにぎわいから一歩離れ、ゆったりと商品と向き合える空間へ生まれ変わります。
品々を手に取りながら、思い思いにお選びいただけるよう、動線にも心を配っております。
また、店内においては「京名物 七味唐がらし」をはじめとする、各種商品のお味見が可能となっており、ご自身でじっくりと吟味していただけます。
海外からのお客様にも、伝統的な「京の味」をお試しいただける貴重な場になればと願っております。
京都土産にも最適。リニューアル記念限定アイテムを発売いたします。
■豆袋アソート缶（限定品） 税込1,080円
創業以来愛され続ける 『七味唐がらし/山椒/一味の三種』の豆袋を詰め合わせた
限定缶を発売いたします。
持ち歩き可能なデザインの缶は、京都土産・海外へのギフトとしても最適。
“京の味”を、いつでもどこでも楽しめます。
オープン記念ノベルティ
商品ご購入のお客様に4種のフレーバーチョコレート（七味・山椒・柚子・ほうじ茶）を数量限定プレゼント。京都らしい和の素材とスパイスの融合は、新感覚スイーツとしても注目です。
七味家本舗について
七味家本舗は明暦年間（1655年～）創業。東京・浅草のやげん堀、信州・長野の八幡屋礒五郎と共に日本三大七味の一つに数えられています。
「京名物 七味唐がらし」は良質な原料にこだわり、一子相伝の調合方法を守り続けているのが特徴です。京料理の繊細な味わいを損なうことなく、より引き立てる「風味」を重視した薬味として、現在に至るまで多くの人々にご愛顧いただいてきました。
京料理の名脇役として、お料理をさらに美味しく召し上がっていただくための
“最後のひと手間”を提案する店です。
代表の福嶌良典は「370年の歴史と伝統を守りながら、次の100年へ向け愛される店づくりを目指しました」と語っています。
会社概要
会社名 株式会社 七味家本舗
代表者 福嶌 良典
住所 〒605-0862 京都市東山区清水2丁目221番地
営業時間 清水本店：9:30～17:30（季節により変動）
オンラインショップ：10：00～17：00
電話番号 075-551-0738
法人設立 1950年12月
事業内容 七味唐がらし・山椒之粉・香辛料・調味料・菓子販売
