先着10名様限定、希少日本酒と高級鮨を楽しむプレミアムディナー
株式会社リフィックスのプレスリリース
東京【六本木 鮨悠】にて、秋田の人気日本酒ブランド 新政 をテーマにした特別イベント「海老＆蟹 × 新政 だらけの会」を2026年3月27日（金）に開催いたします。
当イベントでは、伊勢海老・松葉蟹・鱈場蟹などの高級食材を使用した特別コースとともに、新政の希少なバックビンテージを試飲形式で提供。定員10名様限定のプレミアムディナーとして開催されます。
海老＆蟹 × 新政 だらけの会 イベント詳細
3月27日（金）開催の本イベントでは、海老と蟹をテーマにした料理コースとともに、秋田の日本酒ブランド 新政 の希少銘柄を試飲形式で提供いたします。
■実施日
2026年3月27日（金）
■対象コース
海老＆蟹スペシャルコース + 新政テイスティング
66,000円（税込・サービス料込）
■提供予定日本酒
※仕入れ状況により内容が変更になることがございます
・創業170周年記念酒 改良信交（2021）
・創業170周年記念酒 陸羽132号（2021）
・三十年度 県知事賞受賞酒（2017）
・佐藤卯兵衛（秋田県内限定）（2021）
・農民芸術概論（2019）
・Ash 水墨（2020）
・Earth 産土 能登地震復興支援酒（2022）
・Viridian 天鷲絨 直汲（2022）
・Cosmos 秋桜 直汲（2022）
・Ecru 生成（2025）
・Lapis 瑠璃（2020）
※候補銘柄の中から参加人数に応じて選抜予定
※お一人様あたり約3〜4合程度の提供予定
コース内容
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
海老・蟹を中心とした特別コース
先付け
旬の蟹料理
椀替わり
蟹の出汁を使用した椀物
焼物
伊勢海老の焼物
一品料理
松葉蟹・鱈場蟹など季節の蟹料理
握り
旬の鮮魚による鮨
〆
特製鮨
デザート
季節の甘味
■ご予約方法
申込みフォームよりご予約ください。
参加申込みフォーム
https://forms.gle/ueQLayRY7czUHxer8
六本木 鮨悠
「匠の技が織り成す、至福の一貫をあなたへ」
鮨悠 は六本木に店舗を構える寿司店。
旬の高級食材を使用したおまかせコースと、日本酒とのペアリングを提供しています。
本イベントでは、秋田の日本酒ブランド 新政 の希少銘柄と、海老・蟹をテーマにした料理との特別なマリアージュをお楽しみいただけます。
料理は京都の老舗料亭などで研鑽を積んだ料理人・山下氏が担当。一夜限りのスペシャルディナーとして開催されます。
六本木 鮨悠の店舗情報
店舗名
六本木 鮨悠
住所
〒106-0032
東京都港区六本木7-10-1 M’s BILD
電話番号
03-6447-1288
営業時間
16:00～23:00（最終受付21:00）
定休日
不定休
