本場の味を居酒屋で。「bibigo韓国フェア」を開催！【白木屋・笑笑】

本場韓国の調味料や食材を使用した「ナッコプセ」など全7品を販売

株式会社モンテローザのプレスリリース

　株式会社モンテローザ（本社：東京都杉並区代表取締役：大神輝博）は、2026年3月12日（木）から全国の「白木屋」「笑笑」で、グローバル韓食ブランド「bibigo（ビビゴ）」の製品や食材を使用した「韓国フェア」を開催します。世界的に親しまれている「bibigo」の“コチュジャン”や“海苔”、“マンドゥ”などを活用し、本場の味わいを　再現したメニュー全8品を提供します。

　近年、韓国グルメは世代を問わず日本の食卓や外食シーンで欠かせない存在になっています。今回開催するフェアでは、グローバル韓食ブランド「bibigo」の製品を各メニューに採用しました。プロの料理人からも支持される「bibigo」の“コチュジャン”や、素材の味を活かした“海苔”・“チヂミ”・“マンドゥ”をメニューのベースに据えることで、日本の居酒屋にいながら、本格的な韓国の食を体験することができます。

　また、当社の公式モバイルアプリ“モンテアプリ”の機能『お気に入り店舗登録』に「白木屋」「笑笑」を登録していただくと、季節のおすすめメニューの“たこちゃんチーズソットク”が、なんと！100円でお試しいただけるクーポンを、後日（毎週月曜日配信）プレゼントいたします。

是非この機会に、ご利用予定の当社店舗を登録して、お得にお楽しみください。

従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

話題の「ナッコプセ」をメインに展開

もっちり極太春雨！旨辛ナッコプセ　1人前898円（税込988円）　※追加コチュジャン100円（税込110円）

タコ・エビ・牛ホルモンを煮込んだ「もっちり極太春雨！旨辛ナッコプセ」を主軸に据えました。

辛味の調整には「追加コチュジャン」を用意し、締めには「〆のチーズポックンパ」別料金298円（税込328円）を提案するなど、本場のスタイルで提供します。　※写真は一人前です。

旨辛コチュジャンのビビンバキンパ

bibigoのビビンバキンパを使用。彩り豊かな具材とピリ辛の味わいが満足感を与えます。

ジャバン海苔チーズチップス

パリッとした海苔の風味とチーズの塩気が調和し、おつまみに最適です。

もっちもち海鮮にらチヂミ

外はカリッと、中はもっちりとした食感にニラのアクセントと海鮮の旨みが詰まった一品です。

～ジャバン海苔香る～
一口マンドゥ揚げ

揚げたマンドゥは、一口サイズで食べやすく、おやつ感覚でお召し上がりいただけます。

サクッとした食感が楽しめて、海苔の香りが食欲をそそります。

たこぶつカクテキ
～コチュジャンユッケ風～

歯ごたえのあるタコとカクテキを、コチュジャンでユッケ風に仕上げたお酒が進む一皿です。

販売期間：2026年3月12日から2026年6月10日まで

販売店舗：全国の㈱モンテローザグループ「白木屋」「笑笑」の各店舗

業態詳細：白木屋）https://www.monteroza.co.jp/brand/siro/

　　　　　笑　笑）https://www.monteroza.co.jp/brand/wara/

※以下の店舗はメニューが異なります。

◆笑笑池袋サンシャイン60通り店）https://shop.monteroza.co.jp/detail/815497/

・開催期間中であっても、商品により販売予定数に達した場合は、販売を終了させていただきます。

・おすすめメニューは上記以外にもございます。詳しくは、当社ホームページ各業態のページに掲載しますのでそちらをご覧ください。なお、ブランドごとに販売するメニューや食材、器・盛付けが多少異なる場合があります。

“モンテアプリ”お得情報のご紹介

▶お気に入り店舗登録特典「対象商品が100円でお試しできるクーポン」

ご利用予定の当社店舗をお気に入り登録していただくと、後日、期間限定のおすすめメニューを100円（税込）でお試しできるクーポンを配信いたします。

※他のキャンペーン・割引セールなどとの併用不可（詳細はクーポン画面でご確認ください。）

▽100円クーポン対象一覧

対象ブランド	対象商品
白木屋・笑笑	たこちゃんチーズソットク
魚民・寿司と居酒屋魚民・魚民のすし	鰹の辛なめろう
千年の宴・月の宴・福福屋・竹取酒物語	ほたるいかの唐揚げ
山内農場・くろ○・かば屋・かみふうせん	即席！旨辛筍キムチ
目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬	春小イカの茹で刺し
キタノイチバ	～ジャバン海苔香る～一口マンドゥ揚げ