株式会社一期一会のプレスリリース
立ち飲み天ぷら「喜久や」新業態「ｋｉｋｕ」東急東横線 自由が丘エトモ店
この「ｋｉｋｕ」は、立ち飲み天婦羅「喜久や」の新業態です。ターゲットは「忙しい都会で働く女性」で、
そんな彼女らがカジュアルに利用してもらうための“TO GO STYLE”です。
目の前で天ぷらを揚げる板前スタイルはそのままですが、入店して最初にレジで注文、支払いを行い商品はカウンターで受け取る形式です。更に、日ごろ経験しないワインや日本酒をセルサービスで楽しんでいただく「体感型ビジネスモデル」です。今までにないスタイリッシュに天ぷらを味わって頂くことを体現したお店です。
そして、今回自由が丘のお店では「ＤＥＬＩ」業態を導入致します。店舗のフライヤーには「Ｄｒ．Ｆｒｙ」を開業以来全ての店舗で採用し、ヘルシー天ぷらを提供してきました。
食材の水分を保つことで素材の味を生かし、食材への油の侵入を５０％を抑えた女性に優しいヘルシーな天ぷらです。そのヘルシーな天ぷらと野菜を組み合わせる事で、従来の天ぷら屋の総菜とは一線を画した彩り豊かでおしゃれな天ぷら弁当を提供いたします。
天ぷら店舗とは思えない女性向けのスタイリッシュな空間の中で、TO GOスタイルでお酒と天ぷらをお楽しみいただけるお店です。
出来立ての本格的なヘルシーな天ぷらと、ワインや日本酒をお楽しみいただけます。
先にレジで注文してカウンターで天ぷらを受け取るスタイルです。店内ではスタンデイングで気軽に本格的な天ぷらとドリンクを楽しんでいただけます。
店舗概要：
オープン日：2019年4月27日（土）11：00
店名：KIKU自由が丘店
住所：152-0035
東京都目黒区自由が丘1-11-6 エトモ自由が丘１F
電話：03-6459-5100
営業時間：11：00～23:00
席数：38席（カウンター）定休日：館による
恵比寿本店：東京都渋谷区恵比寿4-6-1 恵比寿MFビル1F 03-5422-9077
麻布十番：東京都港区麻布十番1丁目5-20 03-6721-0557
吉祥寺アトレ：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 0422-22-1370
日比谷ミッドタウン（喜久やＴＯＫＹＯ）：東京都千代田区有楽町１丁目１ 03-6268-8177
梅田ルクア：大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３ ルクア 地下2階, Kita 06-6151-2499
川崎アゼリア（ｋｉｋｕ）：川崎市川崎区駅前本町26番地2 0120-54-2122
ラゾーナ川崎（テイクアウト）：川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 1F 044-874-8625
