株式会社SANKO MARKETING FOODSのプレスリリース
2025年11月30日（日）に行われた「第11回Fish-1グランプリ（2025年度）」において、グランプリを受賞したレシピ「漁師が丸ごと包んだ！海の幸ごちそうタコス」の商材を使用したアレンジメニューを、官公庁食堂にて期間限定で提供いたします！
飲食事業と水産事業を併せもつ株式会社 SANKO MARKETING FOODS(本店:東京都中央区、代表取締役:⻑澤 成博、証券コード：2762、以下「当社」)は、受託運営を行う農林水産省『あふ食堂』をはじめとする4省庁の官公庁の職員食堂、ならびに埼玉県さいたま市新都心合同庁舎『あふ食堂さいたま新都心店』他、計6拠点において、2026年3月23日(月)～3月27日(金)の間、「第11回Fish-1グランプリ国産水産物料理コンテスト」グランプリ受賞レシピ及び商材を利用したアレンジレシピの特別メニューを販売いたします。当社は国産水産物の消費拡大と魚食の推進の取り組みを応援します。
「Fish-1×さかなの日×プライドフィッシュ」
Fish-1グランプリは、日本を元気にする「魚の祭典」として2013年度より開催されている、国産水産物の消費拡大と魚食推進を目的としたイベントです。全国各地の漁師が自信を持って推薦する「プライドフィッシュ」や低未利用魚をはじめとした地域の地魚、さらにそれらを活用した加工品などを用いた料理コンテストを中心とする日本最大級の魚介グルメフェスティバルです。
2025年11月30日に開催された第11回大会では、「魚の本当の美味しさや地元の魅力を再発見！」をテーマに、全国33団体の応募の中から選ばれた8団体が出場しました。審査員および来場者による投票の結果、南三陸町の若手漁師グループ「戸倉SeaBoys」が2年連続でグランプリを受賞しました。
今回、このグランプリ受賞レシピの食材を活用し、弊社が受託運営する官公庁食堂にて、アレンジを加えた特別メニューとして期間限定で提供いたします。
https://www.pride-fish.jp/F1GP/（Fish-1グランプリ公式HP）
https://www.pride-fish.jp/F1GP/2025/news/f1.html（第11回Fish-1グランプリ イベントレポート）
限定メニュー詳細情報・販売店舗
● 漁師が丸ごと包んだ！海の幸ごちそうタコスプレート 1,300円（税込）
グランプリ受賞レシピの商材を利用した再現レシピ。
宮城県のプライドフィッシュ「みやぎサーモン」、「みやぎの殻付カキ」、「みやぎのわかめ」を使い、南三陸の海の魅力を余すことなく包み込んだタコス。口いっぱいに広がる海の幸の旨味が堪能できる一品。「みやぎのわかめ」のスープ付き。
＜実施店舗一覧＞
●農林水産省『あふ食堂』
●さいたま新都心合同庁舎2号館『あふ食堂』
●財務省『テゾリーナ』※職員のみ利用可
●法務省『霞ケ関一丁目食堂』 ※職員のみ利用可
●外務省『笑縁食堂』 ※職員のみ利用可
●東大付属病院『あふ東大病院食堂』 ※職員のみ利用可
※「あふ食堂」は農林水産省正面玄関受付にて簡単な手続きをしていただければ、食事利用のみ一般入館も可能です。職員 のランチタイム（12:00〜13:00）は大変混雑するので、その時間を避けていただくとスムーズにご利用できます。
※一部の受託食堂は職員のみの利用となり、一般の入館などはできませんのでご容赦ください。
『あふ食堂』のご紹介
「あふ」とは、「Agriculture, Forestry, Fisheries and Food」(農業、林業、漁業、⾷品)の頭⽂字に由来しています。また同時に、古語では「会ふ(出会う)」、「和ふ(混ぜ合わせる)」、「餐ふ(⾷事のもてなしをする)」という意味を持つことから名付けられました。
「⾷の責任官庁 農林⽔産省」にふさわしい⾷堂づくりを⽬指し、国産⾷材、有機農産物等環境に配慮した⾷材、被災地産⾷材を積極的に使⽤したメニューを開発し、メニューは週替わりで毎⽇ 8 種、ボリュームも満点︕ 福島県産のお⽶、国産原料の味噌、沼津などから直送した⿂を使⽤し、産地の魅⼒を発信しています。
● 農林⽔産省『あふ⾷堂』
所在地︓東京都千代⽥区霞が関 1- 2-1
農林⽔産省本館 B1 階
T E L︓03-6206-7990
営業時間︓平⽇ 11:00〜14:00
定休⽇︓⼟曜⽇、⽇曜⽇、祝⽇(閉庁⽇は休み)
https://www.instagram.com/afu_shokudo/
※ 農林⽔産省正⾯⽞関受付にて簡単な⼿続きをしていただければ、⾷事利⽤のみ⼀般⼊館も可能です。職員 のランチタイム（12:00〜13:00）は⼤変混雑するので、その時間を避けていただくとスムーズにご利⽤できます。
● 『あふ⾷堂 さいたま新都⼼店』
所在地︓埼⽟県さいたま市中央区新都⼼2-1
さいたま新都⼼合同庁舎2号館 1階
T E L︓070-1342-9790
営業時間︓平⽇ 11:30〜14:00
定休⽇︓⼟・⽇曜、祝⽇(閉庁⽇は休み)
https://www.instagram.com/ahu_saitamashintoshin/
※ さいたま新都⼼合同庁舎２号館「あふ⾷堂」は⼊館⼿続きなしでご利⽤いただけます。職員 のランチタイム（12:00〜13:00）は⼤変混雑するので、その時間を避けていただくとスムーズにご利⽤できます。
農林水産省「あふ食堂」にて産地のPRをしたい皆様へ
ご当地「⾷」の PR、および、その魅⼒等を「あふ⾷堂」より発信いたします。
次世代につないでいきたい伝統的な郷⼟料理、都道府県⺠に愛されている「県⺠⾷」、ほかの都道府県の⼈にぜひ⾷べてほしい地元の⾃慢料理、地元名店のレシピをメニューで再現および⾷堂メニューへのアレンジ等、企画協働にご興味がある⽅は下記までお問い合わせください。
【産地 PR に関するお問い合わせ先】
株式会社 SANKO MARKETING FOODS担当：⼩川
TEL：03-6206-7990 メールアドレス：kankocho_pj_2nd_ml@sankofoods.com
会社概要
【会社名】 株式会社SANKO MARKETING FOODS
【本社所在地】 東京都新宿区高田馬場1丁目28番10号三慶ビル2階
【本店所在地】 東京都中央区新川1丁目10番14号
【支店所在地】 静岡県沼津市蓼原町45番地２
【代表者名】 代表取締役社長 長澤 成博
【設立】 1977年4月
【事業内容】 飲食店経営、水産業、除菌、清掃事業、自社ECサイトの運営
【ホームページ】 https://www.sankofoods.com/
【2024 年 9 月定時株主総会動画】 https://www.youtube.com/watch?v=TU_toNKMB2Y&t=1s
【2024年 6 月中期経営計画】 https://www.sankofoods.com/ir/management/plan/
【公式オンラインストア「ひとま」】 https://sankomf.official.ec/
【 Ｘ 】 https://twitter.com/sanko_mf/
【Instagram】 https://instagram.com/sankofoods_official/
【YouTube】 https://www.youtube.com/channel/UCa1U5luhOAUJ149VzlJya7A/
【水産メディア「CRAZY ABOUT FISHERY!」】 https://crazyaboutfishery.com/
