■期間：4月2日（木）～7日（火） ■場所：10階 催会場
株式会社 ジェイアール東海高島屋のプレスリリース
日々の暮らしと身近なアイテムである”珈琲”に特化した催事の第4弾。本年より“紅茶”が加わり、全国各地の名店から、こだわりの珈琲豆や紅茶が織りなす香りや味わいをご紹介します。また「ペアリング」をテーマに、合わせて食べたい焼き菓子や紅茶フレーバーのスウィーツも提案。バリスタが直接指導する本格的なラテアート体験教室やオリジナルフレーバーティーづくりのイベントも開催いたします。
（全29店、うち初出店14店）
【珈琲】北は北海道から南は福岡まで、全国各地から人気の珈琲店が大集結 (13店)
■【東海地区初出店】北海道
北海道産の牧場ミルクが主役！ミルクにあう珈琲を提案する＜バリスタートコーヒー＞
コーヒー豆を選ぶようにミルクを選ぶことができるコーヒーショップ。本当に美味しいラテを追求し、バリスタが北海道の牧場を巡って、牛の品種や育つ環境によって味わいが異なるミルクを厳選。うまみを引き出すこだわりの珈琲との組み合わせが楽しめます。
・北海道美瑛町ファームズ“ジャージー牛乳”×コロンビア“April” (1杯) 1,320円
使用されている「美瑛ジャージー牛乳」は、乳脂肪分が4.2％と非常に高い、コクと旨味のあるミルク。フルーティーで爽やかな酸味が特徴のコロンビアのコーヒーを合わせた1杯。
・北海道十勝加藤牧場“ゴールデンジャージー牛乳”×名古屋タカシマヤブレンド (1杯) 990円
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定
栄養素の1つであるカロチンを多く含み淡い金色をしていることから“ゴールデンミルク“と呼ばれる、まるでアイスクリームのような甘さが特徴のミルクがメイン。ミルクに合わせた当店限定のコーヒーで仕上げた特別な1杯。
■【イートイン】東京
昭和レトロ喫茶を現代的にリニューアルした話題の純喫茶＜喫茶サテラ＞
お店の看板プリンに当店限定の新作が登場
自家製の塩キャラメルソースのほろ苦さに、クリームチーズと練乳のまろやかさが合わさった塩キャラメルプリン。
■京都
2014年ラテアート世界チャンピオンが描く本格ラテを目の前で楽しめる＜ヒアキョウト＞
京都本店では毎日数量限定販売！大人気プリンもご用意
外側をわずかに硬めに焼き上げ、内側はしっとり濃厚なプリンは、珈琲との相性も抜群。
■神戸
独自の焙煎方法で「甘さ」を引き出すスペシャルティコーヒー専門店＜TAOCA COFFEE(タオカコーヒー)＞
・ジュレラテ
スペシャルティコーヒーをエスプレッソにしたコーヒージュレがベース。毎年大人気のぷるんと食感がたまらない季節限定ラテ。
・さくらチーズケーキ
人気のデンマーク産クリームチーズを使用したチーズケーキに春の新フレーバーが登場。
さくらの花びらと葉を丁寧にペーストし、ミルキーなクリームチーズと合わせています。ほんのりとした塩味とさくらの香りが楽しめます。
■福岡
世界大会（※）で準優勝に輝いた経歴を持つトップバリスタが率いる＜REC COFFEE(レックコーヒー)＞
（※）2016ワールドバリスタチャンピオンシップ
移動販売トラックからスタートしたスペシャルティコーヒー専門店。
本格的なコーヒーを気軽に楽しんでほしいという想いから生まれた新しい和菓子“食べるカフェラテ”
ミルクを凝縮したやさしい甘さのミルク餡とスペシャルティコーヒーを使用したコーヒー餡の2層で、まるでカフェラテを飲んだ時のような味わいと香りが広がるもなか。
【紅茶】香りの違いや奥深さを体験できる多種多様な紅茶専門店がずらり（13店）
■【初出店】神戸
ベルガモットにこだわる国内唯一のアールグレイ専門店＜＆アールグレイ＞
柑橘の一種であるベルガモットの香りを茶葉につけた紅茶「アールグレイ」に特化したお店。和・洋・中、イタリアンといった料理から、和洋菓子などのスウィーツまで、食事に合わせて楽しむ1杯を提供します。
独自にブレンドした茶葉にベルガモットオイルで香りをつけたオリジナルアールグレイ
（左から、グリーンルイボスアールグレイ、緑茶アールグレイ、ほうじ茶アールグレイ、ジャスミンアールグレイ、キーマンアールグレイ）
行列ができる人気のアールグレイソフトも登場
・アールグレイリッチミルク
「食べるミルクティー」と言われる、約50倍の茶葉を抽出して作ったベルガモット香る濃厚紅茶ソフト。甘酸っぱいフランボワーズのメレンゲをトッピング。
・珈琲アールグレイ
焙煎する前の生豆を氷温熟成させた、深みのあるコーヒー豆と国産竹炭で作った黒いソフト。コクのある生乳で作った、アールグレイ香る濃厚珈琲ソフトには、アプリコットのメレンゲをトッピング。
■【東海地区初出店】京都
美食の街・京都発、四季折々のフレーバーティーを楽しめる＜紅茶舗治郎兵衛＞
お茶好きの創業者によって京都・大原で誕生した紅茶ブランド。大原産の「赤紫蘇」と和紅茶をブレンドした商品「寂光」をはじめ、世界中の茶葉を繊細かつ大胆に調合したオリジナルフレーバーティーが人気。今回は、春にお楽しみいただきたいセットをご用意しました。
■【初出店】
日本全国の茶園から厳選した和紅茶を取り扱う＜和紅茶専門店レインブラントティー＞
全国約20カ所の茶園からセレクトした和紅茶を、オンラインで販売するお店。ブレンドされず単一の品種のみからつくられる「品種茶」を中心に、産地・品種・茶園によって異なる味や香りから選べる、バラエティ豊かな茶葉を取り揃えます。
■”紅茶の街”とよばれる、愛知県尾張旭市から人気の名店が日替わりで登場
日本紅茶協会が認定する「おいしい紅茶の店」の店舗数日本一、全国の紅茶ファンが注目する「国産紅茶グランプリ」の開催都市でもある、”紅茶の街”尾張旭市の人気カフェが集結。
≪出店ブランド一覧≫
4月2日(木)：＜ぎゃらりぃかふぇ華野＞ ＜café boaco＞
4月3日(金)：＜ぎゃらりぃかふぇ華野＞ ＜DEAR DEAR＞
4月4日(土)：＜WESTEND＞ ＜DEAR DEAR＞
4月5日(日)：＜WESTEND＞
4月6日(月)：＜WESTEND＞
4月7日(火)：＜ぎゃらりぃかふぇ華野＞
珈琲と紅茶を引き立てるスウィーツやパンが勢ぞろい
■【東海地区初出店】東京
スパイスチャイとインドカレーパンの専門店＜Spicier（スパイシア）＞
※4月4日（土）までの出店
・もちもちキーマ
クミン、チリ、ターメリックなど約10種類のスパイスをインド人シェフがカレーパン用に配合。スパイスたっぷりのキーマカレーをもちもちの薄生地で包みました。
・チャイ
インド産アッサムティー、シナモン、ジンジャー、カルダモン、グローブ、ブラックペッパーを使ったスパイス専門店のチャイ。心も体も温まる味わいです。
■【東海地区初出店】大阪
バターの魅力を伝える新感覚スコーンブランド＜バターミュージアムオオサカ＞
看板メニューでもあるスコーンには、一般的なスコーンに比べ約2倍の量のバターを使用しており、濃厚なバターの香りをお楽しみいただけます。
■京都
コーヒーに合う優しい甘さのドーナツが人気のカフェ＜loose kyoto（ルース キョウト）＞の新作紅茶ドーナツ
■岐阜
素材本来の旨みや風味を大切にするパン屋＜ESPRIT（エスプリ）＞から当店限定抹茶フレーバーが登場
【要予約】プロの本格的なラテアートやフレーバーティーづくりの体験イベントを開催
ラテアート体験教室
日本ラテアート協会代表・小池 司 氏によるラテアート体験を会場にてお楽しみいただけます。
■日時：4月5日(日) 午前11時～／午後1時～／午後3時～
■所要時間：約90分
■定員：各回8名様
■参加費：3,000円
オリジナルフレーバーティーづくり教室
ベースの紅茶にお好きなハーブやフレーバーを組み合わせて自分好みのオリジナルハーブティーづくりをお楽しみいただけます。
■日時：4月6日(月) 午前11時～／午後2時～
4月7日(火) 午前11時～／午後2時～
■所要時間：約60分
■定員：各回8名様
■参加費：3,000円
【各イベントのお申し込みはこちらから】
ジェイアール名古屋タカシマヤ［イベント］予約専用LINE
https://www.jr-takashimaya.co.jp/topics/eventkiyaku.html
■申込期間：3月24日(火)午前10時～各イベント実施10分前まで
※画像はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
