チョコレートから始まる誰もが食の楽しみを分かち合える世界へ。andewが創る新しい食のスタンダード
株式会社SpinLifeのプレスリリース
当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「株式会社SpinLife」の夢です。
1. 世界で初めての完全食チョコレートを難病患者へ届ける
「このチョコレート、甘くておいしいね！」
そんな当たり前の会話が、世界中のどこでも、誰とでも交わされる未来を私たちは目指します。 私たちandew（アンジュ）の夢は、「病気や体質、身体的な状況によって『食べる楽しみ』を諦めていた人にとっての架け橋になること」です。
2. 原点：口の中に火傷を負ったような痛みが走る「表皮水疱症」との出会い
この夢の原点は、創業者が医学部生時代に出会った、ある「表皮水疱症」の患者さんたちでした。 表皮水疱症とは、皮膚を接着するたんぱく質が欠けることで、わずかな摩擦でも全身に水疱や剥離が生じてしまう難病です。
その痛みは、皮膚表面だけではありません。口の中や食道の粘膜も非常に脆く、
「ポテトチップスを食べるとトゲのついた板を食べているように痛い」
「食べたい。でも、痛くて食べられない」
「みんなと同じ食事を楽しみたい。でも、自分だけ別のものを食べなきゃいけない」
栄養を摂らなければ身体は治らないのに、食べる行為そのものが苦痛になる。そんな残酷な現実を前に、私たちは「世界一やさしいチョコレート」の開発をスタートさせました。
そんな切実な痛みを抱える子供たちに、私たちは「痛くない、そして栄養に満ちた幸せ」を届けたいと考えました。
3. 「やさしさ」を科学する。andewが提供する3つの価値
世界一やさしいチョコレートは、食感、栄養、コミュニケーションの3つの価値を提供します。
体温で溶ける、究極のなめらかさ： 噛む必要がなく、口に入れた瞬間にスッと溶け出す設計。口の粘膜を傷つけず、痛みを最小限に抑えます。
参考文献：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1346-8138.16955
27種類以上の栄養素を凝縮： アーモンド、チアシード、カカオ、ケシの実など、スーパーフードを独自のレシピで配合。食が細くなってしまった方でも、少量で十分な栄養を補給できる完全食をチョコレートで実現しました。
「同じものを食べる」という心の栄養： 表皮水疱症の患者さんだけでなく、摂食障害、嚥下困難な高齢者、ヴィーガンの方、そして健康を願うすべての人。制限がある人もない人も、同じパッケージのチョコを一緒に開けて笑い合える。食べることは栄養を摂ることだけが目的ではありません。
チョコレートが人々を笑顔にする力を私たちは信じています。
4. 夢の先にある未来：食のしあわせが分かち合える世界へ
2026年、私たちはこのApril Dreamを機に、さらなる一歩を踏み出します。
私たちの夢は、andewを単なる「チョコレートブランド」で終わらせることではありません。 病院の売店、介護施設、学校の教室、そして世界中のカフェ。どこへ行っても、当たり前に「誰もが安心して食べられる選択肢」がある社会を作ることです。
誰しもが平等なはずの「食べる」という行為を楽しめない方たちへ、「おいしいね」と感じられる選択肢を創りたい。
さらに、食べることが難病患者の支援につながるような仕組みを作り、持続可能な支援の体制を整えていきます。
現在、表皮水疱症の患者さんが描いた絵をモチーフにパッケージを作成した、特別なギフトチョコレートを販売しています。
https://andew.co.jp/products/andew_eb
学校や仕事に行くことにも障壁が多い、表皮水疱症の子どもたちが、自分を表現する場所を作る。
そして、食べることで支援に繋がる。
そんな夢につながる一歩を踏み出しています。
5. 最後に
表皮水疱症という、まだ世の中に広く知られていない疾患への理解を深めると同時に、食の多様性を認め合う社会を、皆さんと共に作っていきたい。
andewは、これからも世界一のやさしさを目指して、形にし続けます。
商品の特徴
世界一やさしいチョコレート「andew」
2020年、北海道大学在学中の医学生により設立されたスタートアップ企業・SpinLifeのメインブランドとして「病気や障がいを抱えながらも、自分らしく生きる」をコンセプトに、医師や栄養士など専門家と手を携えながら、革新的なチョコレートを開発しています。
タンパク質やビタミン、ミネラルなど、毎日必要な成分をひとつに凝縮したチョコレート。カカオ、アーモンド、チアシード、きなこ、ココナツ、ケシの実、昆布、抹茶など、からだにうれしい素材を絶妙なバランスで配合しました。美味しく、安心して、からだにうれしい成分をしっかり補える「完全栄養食チョコレート」です。
公式サイト：https://andew.co.jp/
企業概要
【株式会社SpinLife】
北海道大学医学部の現役医学部生が創業。
Spin (the thread of) Life ： 命(の糸)を紡ぐにあるように、患者と周囲の人々が病気と共存し、理解し合い、手を取り合う世界をビジョンに掲げ、医療の課題を解決するために医師や薬剤師、栄養士と共同でサービスを開発中。
法人名：株式会社SpinLife
所在地：北海道札幌市北区北十三条西4丁目1番2号
代表者：中村 恒星
設立：2020年1月20日
事業内容：チョコレート及び関連商品の製造・販売・プロデュース
法人名：株式会社SpinLife
法人サイト：https://spinlife.jp/
【世界一やさしいチョコレート andew】
公式オンラインショップ：https://andew.co.jp
公式X : https://twitter.com/andew_chocolate
公式Instagram : https://www.instagram.com/andew_chocolate
【生命をはぐくむチョコレート Enchamble】
公式オンラインショップ： https://enchamble.jp/
公式X : https://twitter.com/enchamble
公式Instagram : https://www.instagram.com/enchamble/
【代表取締役プロフィール】
中村恒星（ナカムラコウセイ）
1995年生まれ
岐阜県岐阜市出身
富山大学薬学部創薬科学科卒／北海道大学医学部医学科卒
現在は病院にて医師として勤務
【問合せ先】
企業名 : 株式会社SpinLife
担当：中村
メールアドレス：info@spinlife.jp
