奈良の地酒蔵・梅乃宿酒造が「梅乃宿 春の蔵開き2026 」を5月16日、17日に開催

清酒発祥の地・奈良で130余年の歴史を歩む梅乃宿酒造は、2026年5月16日・17日に「梅乃宿 春の蔵開き2026」を開催します。毎年秋と春に行われる恒例行事で、春の開催は今年で4回目を迎えます。会場では、この2日間でしか味わうことのできない日本酒の杯売りや限定酒の販売、人気の「あらごしシリーズ」を用いたオリジナルカクテルまで、同蔵ならではの多彩なラインナップを堪能できます。会場イベントでは、16日に豪快な「かつおの藁焼き」を、17日には全国に約30頭しかいない幻の「まほろば赤牛」による極上赤身サイコロステーキを実演販売します。

また、キッチンカーのグルメやお楽しみコーナーなど、お子様から大人まで楽しめる企画も多数ご用意しており、ご来場の皆様に梅乃宿酒造がテーマに掲げる「ワクワクの蔵」を感じていただける内容でおもてなしします。

梅乃宿酒造の日本酒を杯売りでご提供。

今回の目玉は、日米首脳会談のランチミーティングで提供された「葛城 純米大吟醸」に加え、春の蔵開きの2日間しか楽しめない「葛城 純米大吟醸　生酒」や、ヒノヒカリで仕込んだお酒を粗く濾したにごり酒「あらごしヒノヒカリ」が楽しめる3杯セットです。

蔵開きの2日間だけしか楽しむことのできない、純米大吟醸のフレッシュな生酒や、通常の日本酒に比べ甘酸っぱいにごり酒の味わいを是非会場でご賞味ください。

果実感あふれる「あらごしシリーズ」とビールの夢のコラボ！

あらごしシリーズだからこそできる本格的なビアカクテルをお楽しみください。

人気のあらごしシリーズをはじめ、様々なお酒をアレンジして、個性豊かなカクテルをご用意しました！

お好みの味をぜひ見つけてくださいね！

「ノンアルコールあらごしゆず」と「ノンアルコールあらごしもも」を使用したオリジナルフローズンドリンク。

ゆずの爽やかな香りと、もものとろけるような甘さが最高です。

≪商品名≫　

前略、葛城山の麓で

≪品目≫

日本酒

≪原材料名≫

米(国産)、米麹(国産米)

≪原料米≫

山田錦

≪アルコール度数≫　

13％

≪容量≫

720mL

日本酒の製造過程をスタッフ＆蔵人のアテンド付きで楽しく学べる特別蔵見学！

お酒を味わうだけでなく、製造過程も知ることで日本酒の世界がもっと美味しくなること間違いなし！今回の蔵開き限定のお土産付きです。

11:00～

実演！かつおの藁焼き〈事前予約制〉

新鮮なかつおを豪快に藁で炙る「かつおの藁焼き」を目の前で実演します。出来立てのタタキは、お酒との相性も抜群です。

13:30～

吹奏楽演奏

橿原市吹奏楽団による華やかな吹奏楽の音色が会場を彩ります。

お酒を片手に、心地よい音楽を聴きながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。

11:00～

「まほろば赤牛」サイコロステーキ＆ミンチカツ〈事前予約制〉

全国で約 30頭しかいない幻の「まほろば赤牛」の極上赤身サイコロステーキ(100g)に、イベントでしかお目にかかれないまほろば赤牛ミンチカツが付いたセット。

数量限定の超希少なお肉のため売り切れ必至です。

13:30～

和太鼓演奏

奈良県立奈良商工高等学校和太鼓部の皆さんによる演奏です。体に響く重低音、ダイナミックなバチさばきは必見です。