株式会社大庄のプレスリリース
目黒川で花見のあとは『満天酒場』で決まり！
全国で『庄や』などを展開する株式会社大庄（東京都大田区、代表取締役社長 平了壽）は、2026年４月３日（金）、東京都目黒区上目黒に元祖低価格『満天酒場』中目黒店をオープンします。『満天酒場』は、物価上昇が続く時代だからこそ、価格を気にせず気軽に楽しめる“元祖低価格”を掲げる大衆酒場です。「焼きとん」「焼鳥」は一本120円、各種つまみは290円から、「鮪ブツ」「タコブツ」など新鮮刺身は390円で提供。しかも“低価格”なのに、“手づくり”のクオリティと“スピーディー”な提供を兼ね備えた、大衆の味方です。
※表示価格は全て税込
「低価格」「手づくり」「スピーディー」一人でも毎日でも通える大衆酒場
『満天酒場』は、毎日でも立ち寄りやすい「低価格」「手づくり」「スピーディー」にこだわります。経験豊富な調理長が在籍し、店内での仕込みや調理を徹底することで、出来合いではない手づくりの味と、スピーディーな提供を両立。小ポーション中心のメニュー構成で、一人でもいろいろな料理が楽しみやすく、家族連れから仕事帰りの一杯まで幅広い利用シーンに応えます。低価格でありながら、料理の手間と品質に妥協しないのが
『満天酒場』の魅力です。
『満天酒場』中目黒店 外観
◆所在地：東京都目黒区上目黒３丁目1-14 メイツ中目黒１階
◆電話：03-3715-9493
◆開店日：2026年４月３日（金）
◆営業時間：11:30～23:30（年中無休）
◆客席数：63席（坪数：37.4坪）
◆想定客単価：2400円
一本120円とあなどるなかれ！品質にこだわる「焼きとん」「焼鳥」
『満天酒場』の看板商品である「焼きとん」「焼鳥」は、どれでも一本120円とお手頃価格でありながら、素材の持ち味にしっかりこだわっています。いずれも“火加減”と“塩加減”を大切にし、「振り酒」によって肉のやわらかさと旨み、香りを引き出し、「追い塩」で味を引き締めます。さらに、近火の強火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はふっくらジューシーな味わいに仕上げます。
“唯一無二”白湯仕立ての名物「もつ煮込み」
名物の「もつ煮込み」（450円）も、『満天酒場』を象徴する一皿です。開業以来20年以上守り続けてきたオリジナルの白湯ベースで仕上げており、何時間もかけて丁寧に煮込むことで、深いコクと旨みを引き出しています。さらに、特製の辛味噌を加えることで味の変化も楽しめます。新鮮な刺身も見逃せません。「鮪ブツ」「タコブツ」（各390円）は、豊洲市場直送ならではの鮮度で、しっかりとした質の高さを感じられます。
