バニラビーンズを丸ごと漬け込んだウイスキー「Vanilla Amber」を販売開始

バニラビーンズは飲み終えても再利用が可能。バニラを堪能するブレンデッドウイスキー

KURAND株式会社のプレスリリース

KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、バニラビーンズを丸ごと漬け込んだ「Vanilla Amber（バニラアンバー）」を、2026年4月7日（火）17:00より販売いたします。（https://kurand.jp/products/vanilla-amber）

「Vanilla Amber」について

「Vanilla Amber」は、マダガスカル産バニラビーンズを丸ごと1本ボトルに封入したウイスキーです。高品質な天然バニラは希少性が高く、通常の製品化ではコスト面が課題となりますが、今回はクラウドファンディング形式の販売を通じて数量限定で製品化を実現しました。バニラが持つ数百種類の芳香成分とウイスキーを融合させ、バニラの個性を存分に引き出したブレンデッドウイスキーが完成しました。

「Vanilla Amber」の魅力

バニラの個性を引き出すために設計したブレンデッドウイスキー

「Vanilla Amber」は、バニラの香りを最大限に活かすため、アメリカンオーク樽由来の天然の甘みを持つモルト原酒とグレーン原酒を厳選独自の比率でブレンドしました。「バニラを堪能するためだけ」に生まれた、専用のブレンデッドウイスキーを追求して生まれました。

毎日「自分好みの香り」を育てる。自宅での「追熟」体験

ボトルの中でバニラの成分がゆっくりと溶け出すことで、自宅にいながら追熟のような工程を楽しめます。時間の経過とともに香りの芳醇さが増していくため、日々の変化を試しながら自分好みの味わいに仕上げることが可能です。好みの香りになった段階でバニラを取り出す、あるいはそのまま入れて濃厚に育てるなど、個人の好みに合わせた熟成体験を提供します。