専門メーカーとして「明太子」への想い、そして魅力を伝える
株式会社東京かねふくのプレスリリース
明太子専門メーカーのかねふく（本社：福岡県福岡市）は、ファベックス東京2026（会場：東京ビッグサイト）に出展します。
本展示では、人気商品「明太子スティック」を中心に、さまざまな食べ方や新商品の紹介を通じて、明太子の魅力を発信します。昨年は約57,000名が来場し、かねふくとしては今回で4回目の出展となります。
会場では試食コーナーも設け、「明太子づくし」の内容で来場者をお迎えします。
≪イベント概要≫
イベント：ファベックス東京2026（食品・食材、機械、容器の業務用専門展示会）
開催日時：2026年4月15日（水）～17日（金） 10:00～17:00（3日間共通）
開催会場：東京ビッグサイト 東京都江東区有明3-10-1
「明太子スティック」は、皮を取り除き粒だけにした明太子で、そのままでも料理でも使える便利な商品です。定量包装・冷凍保存が可能で、「簡単・便利・衛生的」として人気があります。
※辛くない「たらこ」もご用意しています。
飲食店様向けには業務用サイズも展開。
近年人気の「明太フランス」やお惣菜・お弁当に使いやすい、絞り袋タイプの明太子も好評です。
「メニューの幅が広がった」「付加価値がついた」といった声も寄せられています。
※お客様のご要望に応じ、様々な規格がございます。
※辛くない「たらこ」もご用意しています。
さらに、「食べる明太子ラー油」や「明太子マヨネーズ」などの加工商品もご紹介。
今回は、皮を取り除きつつ見た目と美味しさを両立した“進化した明太子”の新商品も初公開予定です。
また、TVCMやSNSにも力を入れており、公式Instagramでは約12万人のフォロワーに向けて、明太子の魅力やレシピを発信しています。
≪会社概要≫
会社名 ：株式会社かねふく
所在地 ：福岡県福岡市東区馬出4-8-21
代表者 ：代表取締役 竹内昌也
設立年月 ：昭和46年1月
主要取扱品 ：辛子明太子、たらこ、珍味、その他加工食品
会社名 ：株式会社東京かねふく
所在地 ：東京都中央区銀座5-13-16 ヒューリック銀座イーストビル3階
代表者 ：代表取締役 竹内秀行
設立年月 ：昭和56年9月
主要取扱品 ：辛子明太子、たらこ、珍味、その他加工食品
【公式HP】
【公式インスタグラム】
