食べることに不安がある方にも、「おいしい」という喜びを届けたい。作業療法士プロデュース「ひさこの五感くらし 南青山店」にて姿勢と食の専門家による嚥下食体験イベントを5/16(土)に開催します。

作業療法士の野村寿子がプロデュースする「ひさこの五感くらし 南青山店（東京都港区）」は、2026年5月16日（土）、摂食嚥下に困難を抱える方とそのご家族、そして一般の方々を対象とした「みんながおいしい嚥下食と、おいしく食べるための姿勢の体験イベント」を開催いたします。

イベント詳細

1. 専門家が解き明かす「姿勢と食」の深い関係

「なぜ、姿勢が崩れると誤嚥しやすくなるのか？」 数多くの現場を経験してきた専門作業療法士・寺本千秋氏と、重度障がい者の姿勢管理を専門とする野村寿子氏、2人の作業療法士によるトークセッションでは医学的エビデンスをもとに、食生活をもっと楽しむヒントをお伝えします。

2. 「これが嚥下食？」驚きの試食体験

見た目も美しく、口どけにこだわった「ちそうごはん」や、呑み込みが苦手な方も一緒に楽しめる「ショコラ・ダ・ファミリア」のチョコレートを実際にご試食いただけます。

3. AIによる最新の姿勢解析＆体験

最新のAI技術を用いた姿勢解析や体圧測定を実施。座るだけで姿勢が整う「p!nto」シリーズや、機能美を追求した割れない食器「ARAS」など、食のシーンを彩るプロダクトを実際に手に取っていただけます。

開催概要

• 日時： 2026年5月16日（土）14:00 ～ 16:30

• 場所：「ひさこの五感くらし 南青山店」東京都港区南青山6-1-24 南青6124ビル 1F

• 参加費：無料

• 定員：来場30名（要事前予約）／オンライン配信あり

• お申し込みはこちらのURLから

  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScUoWr2Q7AJzHO_hLuswmZBloX1uY7uvHB7h-y_y1G64o2jAw/viewform?usp=header

プログラム詳細

【1】14:00～14:30 

トークショー：家族への愛から生まれた美味しい嚥下食

ゲスト：

「日本でいちばんやさしいチョコレートを目指して」ショコラ・ダ・ファミリア　前田 奈那さん

「おもてなしと思いやり、みんなのための介護食」ちそうごはん　大田 律子さん

【2】14:30～15:00

試食会

【3】15:00～16:00

トークセッション：「姿勢と食事について」 

講師：

寺本 千秋 氏（紀州リハビリケア訪問看護ステーション 専門作業療法士）

野村 寿子 氏 (ひさこの五感くらし 主宰　作業療法士)

【4】16:00～16:30

姿勢と食事に関する商品紹介・試食体験会・AI姿勢解析・体圧測定体験

【取材のご案内】 

当日は、当事者の方々が実際に食事を楽しまれる様子や、最新の姿勢計測機器のデモンストレーションを撮影いただけます。専門家へのインタビューも可能です。ぜひ貴媒体にてご紹介いただけますと幸いです。