高温殺菌を行わず、できたての香りと風味を閉じ込めた新しいカレーを提案
株式会社チャンピオンカレーのプレスリリース
株式会社チャンピオンカレー(本社:石川県野々市市、代表取締役社長：中村洋介)は、これまで販売してきたチルドカレーシリーズを刷新し、より店舗の味わいに近づけた「生カレー」として展開を開始いたします。
■ リニューアルの経緯および商品特徴
チャンピオンカレーでは、2000年よりご家庭向け商品としてチルドカレーを展開し、「おうちでもチャンカレ」として多くのお客様にご利用いただいてまいりました。
中でも本商品は、レトルト特有の風味が苦手なお客様にも支持されてきたシリーズです。
今回、ご家庭での調理環境を考慮し、味の再現性を追求する改良を実施。お店の味わいをより忠実に再現し、いつでも安定して“お店の味”を楽しめる設計としました。調理時の再現性を高め、いつでも安定して“お店の味”を楽しめる設計としました。
あわせて本商品は、高温殺菌処理（レトルト加工）を行わず、できたての香りや風味をそのまま閉じ込めたカレーであることから、新たに「生カレー」として定義いたします。
■ 「生カレー」という新たな価値提案
「生カレー」という名称には、より素材感や臨場感のある味わいを、ご家庭でも楽しんでいただきたいという想いを込めています。
チャンピオンカレーは今後も、“お店の味”を様々な形で届ける取り組みを進めてまいります。
■“できたての美味しさ、そのまま。”― 生カレー3つのこだわり ―
①できたてをすぐパック！風味までフレッシュにお届け！
仕上がったカレーを高温殺菌せず、そのままチルドでパック。
スパイスの立ち上る香りや、できたてならではの風味を閉じ込めました。
レトルト特有の風味が苦手な方にも、違いを感じていただけます。
②冷蔵なのに長持ち！製造より120日保存可能！
保存料に頼らず、独自の製法で美味しさと品質をキープ。
冷蔵でありながら製造日より120日間保存可能です。
ご家庭でも安心してストックいただける、新しいカレーのかたちです。
③ビーフの旨味がクセになる！奥深い味わい！
じっくり煮込んだビーフの旨味が溶け込み、ひと口ごとに広がるコク。
スパイスの香りと重なり合うことで、奥行きのある味わいに仕上げました。
思わずまた食べたくなる、チャンピオンカレーならではの一皿です。
■リニューアル商品概要（４商品）
〇商品名：チャンピオンカレー 生カレー 中辛
〇内容量：180g / 540g
〇販売開始：2026年5月より順次切り替え
〇取扱店舗：全国のスーパーマーケット等
〇チャンピオンカレー180gパック中辛（冷蔵）※JAN：4560339030254
〇チャンピオンカレー180gパック甘口（冷蔵）※JAN：4560339030261
〇チャンピオンカレー540gパック中辛（冷蔵）※JAN：4560339030117
〇チャンピオンカレー540gパック甘口（冷蔵）※JAN：4560339030285
※従来のチルドカレーシリーズから順次切替となります。
■株式会社チャンピオンカレーについて
1961年創業、北陸の地で熱狂的な支持を集めるカレー専門店「カレーのチャンピオン」「チャンピオンカレー」の運営企業。旗艦店である「カレーのチャンピオン野々市本店」は、最大で1日約2,000名の集客実績がある地域の皆様から愛されるお店です。レトルトカレー、カレーチルドパックなどの販売も手掛け、創業から65年以上受け継いできた味を、様々な形で全国へ発信しています。
代表者：代表取締役社長 中村洋介
本社所在地：〒921-8811 石川県野々市市高橋町20−17
