淡路島と四国徳島に架かる大鳴門橋に直結！！2026年4月25日（土）淡路島南パーキングエリア上下線フードコートより期間限定「淡路島産生しらす」使用メニュー登場！

メニュー名「淡路島生しらす丼（北坂さくら卵付き）」。生しらすを心行くまでお楽しみいただきたい名物丼。北坂養鶏場のさくら卵をのせて生姜醤油でお召し上がりください。

ユーアールエー株式会社のプレスリリース

　淡路島の最南端に位置し、大鳴門橋間近に立地。旬の食材を味わえるフードコートやショッピングなどが楽しめる淡路島南パーキングエリア上下線(飲食部門運営：ユーアールエー株式会社／所在地：兵庫県淡路市大磯)。その上下線各フードコートでは、2026年4月25日(土)より2026年4月25日（土）より生しらす使用の期間限定メニュー「淡路島生しらす丼（北坂さくら卵付き）」を発売します。雄大な大鳴門橋に直結し、鳴門海峡にも近接の淡路島南パーキングエリアで、こだわりの名物メニューをお楽しみください。

淡路島生しらす丼（北坂さくら卵付き）1,180円（税込）　　

淡路島の春の味覚を代表する“生しらす”をたっぷり盛り付けた、期間限定の特別メニュー「淡路生しらす丼（北坂さくら卵付き）」をご提供いたします。水揚げ後すぐに鮮度管理された淡路島産生しらすは、透明感のある美しい見た目と、とろけるような口当たり、ほんのり甘い旨みが特徴です。さらに、淡路島・北坂養鶏場の「さくら卵」を添えることで、まろやかなコクと濃厚な旨みが加わり、生しらすの繊細な味わいを一層引き立てます。卵黄を絡めてお召し上がりいただくと、まるで“海の恵みをそのまま味わう”ような贅沢な味わいが広がります。

淡路島生しらす

「日本一の、超鮮度！」

漁獲量日本一を誇る淡路島の生しらすは「日本観光特産大賞2023」において、金賞「ニューウェーブ賞」を受賞しました！！

淡路島の北端・岩屋港で漁獲されたしらすを水揚げ後数分で急速冷凍、そのままの鮮度と美味しさが目の前に出現します！選りすぐりの淡路島の生しらす！ご賞味あれ！！

【北坂たまご「さくら」】

北坂養鶏場のたまごは、純国産鶏の卵です。

ずっと日本の鶏だけで、日本で生まれて、日本で育った、日本の鶏。日本に約６％しかいません。

日本で食いを楽しみたいのであれば、たまごも日本の鶏が産んだものを召し上がっていただきたい。さくらは、純国産鶏の一種。さくら色の殻をしたたまごを産む白い鶏です。さくらが産んだたまごは、調理に向くバランスの良さと、きめ細やかな白身のあわだち、シェフ・パティシエに選ばれる、北坂養鶏場信頼のたまごです。

※その他の名物メニュー

淡路玉ねぎまるごとマレー　980円

淡路島の特産品として全国的に知られる“淡路島たまねぎ”を贅沢に丸ごと一個使用した名物メニュー「淡路玉ねぎまるごとカレー」です。玉ねぎ本来の甘みと旨みを最大限に引き出すため、じっくりと時間をかけて煮込み、スプーンでほぐれるほど柔らかく仕上げています。丸ごと煮込んだ玉ねぎに加え、カレーソースは、深みのある味わいを生み出しています。見た目のインパクトだけでなく、食べ進めるほどに玉ねぎの旨みが広がる、満足感の高い一皿です。

淡路島南パーキングエリアについて

淡路島南パーキングエリアは、淡路島の南端に位置し、鳴門海峡を一望できる絶好のロケーションを備えた休憩施設です。高速道路利用者の利便性向上を目的としながら、観光拠点としての機能も兼ね備えており、淡路島の魅力に触れられるスポットとして多くの来訪者に利用されています。施設内には、淡路島産の食材を活かしたメニューを提供する飲食店や、地元の特産品を取り揃えた売店を展開。地域ブランドを象徴する商品を気軽に楽しめることから、観光客はもちろん、ドライバーにとっても“淡路島らしさ”を感じられる立ち寄り場所となっています。また、展望スペースからは大鳴門橋や海峡のダイナミックな景観が広がり、晴天時や夕刻には特に美しい眺望を楽しむことができます。景観・グルメ・ショッピングが揃う淡路島南パーキングエリアは、旅の途中の休憩だけでなく、観光目的で訪れる価値のあるスポットとして注目されています。