しゃもじ型の縁起菓子「しっとりもっちりしゃもじ焼」を新発売！和菓子が原点の八天堂が贈る “福”をテーマにした新広島お手土産

期日：2026年4月29日（水・祝）より八天堂店舗（広島県、大阪府の店舗）にて

株式会社八天堂のプレスリリース

株式会社八天堂（本社：広島県三原市、代表取締役社長：森光孝雅）は、2026年4月29日（水・祝）より「しっとりもっちりしゃもじ焼」を新発売します。

八天堂は昭和8年に「甘くておいしい和菓子を通じて少しでも周りの人たちを元気づけたい」という想いで和菓子店として創業しました。その後、和洋菓子屋、パン屋と時代に応じて業態転換しながらも、創業の頃からの想いを大切にし、現在では和・洋・パンの歴史を元にしたお品を新たに生み出し続けています。

今回は原点である和菓子を“福”をテーマに、お手土産を通じて温かな想いが繋がるシーンと心に残るお品を目指しました。一つひとつ丁寧につくり上げる和菓子店の「手仕事」の精神で、こだわりの食感と味わいはもちろん、大切な方の幸せを願う「縁起」という日本古来の心と広島らしさを形にすべく商品開発を行いました。

福をすくうしゃもじのかたちに、しっとりもっちりの生地でやさしい甘さのあんこを包みました。広島らしい想いを込めた、ほっとする和菓子が誕生しました。

上包みはハレの日をイメージした鮮やかな朱色を基調に採用し、また個包装のしゃもじ形の部分には想い想いのメッセージを記入しお渡しいただくことも想定したデザインに仕上げました。

「大切な一日が、うまくいきますように」ビジネスシーンや慶事また、広島らしいお手土産に八天堂謹製の和菓子をご提案します。

■しっとりもっちりしゃもじ焼き　商品概要

商品名：しっとりもっちりしゃもじ焼き

発売日：2026年4月29日（水・祝）より

販売：八天堂店舗（広島県、大阪府）、サービスエリアなど

価格：5個入 1,199円（税込）※単品販売：1個 238円（税込）

<お客様からのお問合せ>　お客様相談室　TEL：0120-52-7152（平日 9：00 – 17：00）

■ストーリー

広島では昔から、しゃもじは「福をすくう」縁起ものとして暮らしのそばにありました。

そのかたちを八天堂の原点和菓子に写し取り、もっちり、しっとりとした生地とやさしい甘さに仕立てています。

大切な一日が、うまくいきますように。 “いつもの美味しさ” と“忘れられないひと口”に。

小さな幸福を込めた新しい縁起菓子です。

大切な方を想うこんなシーンに

・ビジネスや、慶事、お祝いなどのお手土産に

・広島らしいお土産に

・個包装にメッセージを記入いただきお渡し

■八天堂のあゆみについて

八天堂は昭和8年広島県三原市に、初代森光香が当時の世界的な大恐慌の影響を受けて暮らしが苦しくなっていく中、「甘くておいしい和菓子を通じて、少しでも周りの人たちを元気づけたい」という想いをもとに開業しました。

戦後になると、西洋文化が浸透したことで、八天堂も「和」から「洋」へと変化のときを迎えます。二代目森光義文は、初代の思いを受けつぎながら洋菓子を取り入れ、時代に沿った新しいお菓子が次々とうまれました。

現在の代表である三代目森光孝雅は、パン業態から始まり、スイーツパンでの一品専門店業態、そして和・洋・パンのハイブリッド業態へと進化し続け、現在は『やさしさ』と『くちどけ』を大切にしたお品づくりを行っています。冷やして食べる「くりーむパン」をはじめとした、様々な商品を企画・開発・製造し、全国へお届けしております。

■八天堂の歴史について：https://hattendo.co.jp/90th/history/