2026年5月15日（金）より発売
株式会社BAKEのプレスリリース
株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：笠井 英一）が運営する焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、初夏の爽やかさを表現した新作アップルパイ「焼きたてカスタードアップルパイ レモン」を、2026年5月15日（金）より発売いたします。
スッキリ爽快 ！レモンフレーバーのアップルパイが登場
RINGOの定番カスタードクリームが、レモン風味の初夏仕様に！
今年の初夏フレーバーは、RINGOで根強い人気を誇るカスタードクリームにひと工夫。瀬戸内レモンジャム*を合わせることで、まろやかな甘みの中にレモンの爽やかな酸味を閉じ込め、後味すっきりのカスタードクリームに仕上げました。トッピングのレモンピールは、食べ進めるごとにレモンの風味が広がり、爽快な味わいをよりダイレクトに感じさせてくれます 。爽やかなレモンスイーツとともに、午後のティータイムをお楽しみください 。
商品概要
⚫︎ 焼きたてカスタードアップルパイ レモン
レモンカスタードクリームの酸味が爽やかに広がる、初夏を彩る軽やかなアップルパイです。瀬戸内レモンジャム*を合わせたカスタードクリームの酸味が、蜜漬けりんごの甘味と相性抜群。水玉を連想させるトッピングのレモンピールで、見た目も爽やかな装いに仕上げています。
*アップルパイに使用しているレモン原材料のうち、瀬戸内産レモンの比率は72%です。
商品名 ：焼きたてカスタードアップルパイ レモン
価格 ：530円（税込）/ 1個
販売店舗：「RINGO」国内の常設店舗、「BAKE the SOHP」国内の店舗
販売期間：2026年5月15日（金）〜2026年6月30日（火） ※なくなり次第終了
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」とは
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、工房一体型をコンセプトに、店舗で焼き上げたできたてのアップルパイをご提供しています。ブランドの根幹である商品の「原材料へのこだわり」「手間を惜しまない」「フレッシュな美味しさ」そのひとつひとつに思いを込め、究極の美味しさを追求いたします。
会社概要
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 笠井 英一
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：
1）菓子の製造・販売
2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」 の運営
・展開する主要菓子ブランド
北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）
架空のパティスリー「しろいし洋菓子店（https://shiroishi-yougashiten.com/)
ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）
米菓の新境地「トーキョー煎餅」（https://senbei.tokyo/）
滴る雫の紅茶菓子「TeaDrop.」（http://tea-drop.com）
