【初の“飲むパフェ”】持ち歩けなかった生パフェを再設計｜ルクア大阪限定

　フルーツデザート専門店「フルーツベル」「マルトメ・ザ・ジューサリー・パフェテリア」を展開するフルーツベル株式会社（本社：大阪市、代表取締役：谷地大輔）は、これまで店内飲食限定で提供してきた“生パフェ”を、“片手で飲めるパフェ”として再設計。2026年5月1日（金）より、「マルトメ・ザ・ジューサリー・パフェテリア」ルクア大阪店限定で販売を開始いたします。

■ 食べ歩けなかったパフェを、“飲める形”に再設計 

これまで「持ち歩きたい」「短時間で楽しみたい」というニーズがある一方、パフェは構造上、食べ歩きが難しい商品でした。

そこで今回、フルーツの鮮度・食感・見た目を保ちながら“片手で飲める形”へ構造そのものを再設計。

・フルーツのカットサイズ
・層のバランス設計
・フルーツ含有量を高めたシェイク設計
・持ち運び時の崩れにくさ

を一から見直し、“パフェの満足感”と“ドリンクの手軽さ”を両立しました。

特にこだわったのは、「最初の一口」。

パフェと同様に、ひと口目からフルーツの甘みと酸味を感じられるよう、フルーツを下層に多く配置する独自構造を採用しています。

■ 片手で楽しめる、新しいパフェ体験 

“飲むパフェ”はストローで楽しむテイクアウトスタイル。

フルーツ・ホイップ・ソースが層になり、混ざり合うことで味の変化を楽しめます。

百貨店地下で提供してきた“作りたて品質”をそのままに、

「歩きながら楽しめるパフェ」という新しいスイーツ体験を提案します。

■ 店内仕上げの“生品質” 

製造はすべて店内で一つずつ仕上げるスタイル。

・自家製ホイップ（ミルク2種ブレンド）
・自家製シェイク（いちご使用）

を組み合わせ、フルーツの味わいを最大限に引き出します。

■ ルクア大阪店限定で展開 

本商品は都市型商業施設における回遊・テイクアウト需要に対応し、ルクア大阪店限定で販売いたします。

【商品概要】

■ 商品名
パフェ・ボアール

■ 販売開始日
2026年5月1日（金）

■ 販売店舗
マルトメ・ザ・ジューサリー・パフェテリア　ルクア大阪店

■ 価格
税込756円