都ホテルズ＆リゾーツのプレスリリース
大阪マリオット都ホテル（所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1番43号）では、2019年5月7日（火）～ 6月30日（日）の期間、ライブキッチン「COOKA」（クーカ）にて、『高知県グルメ＆バラエティブッフェ』を開催いたします。
高知県の食材や郷土料理が楽しめる逸品とシェフが厳選したバリエーション豊かなメニューが登場
山海の幸をはじめ高知県の魅力が詰まったメニューとシェフが厳選したレシピからバラエティに富んだメニューをお届けいたします。洋食から和食まで多岐にわたる料理は、大人からお子様までお愉しみいただけます。
完全ワラ焼きの”龍馬タタキ”
◆高知県の食材や郷土料理を楽しめる高知県グルメ
高知県を代表する食べ物と言えば、カツオのたたき。一本釣りのカツオをワラ焼きした「龍馬タタキ」は、シンプルにお塩で味わっていただきた逸品です。また、柚子果汁で味付けしたシャリと筍、椎茸、茗荷など山の幸が寿司ネタの「田舎寿司」や高知県沖で水揚げされた“ニロギ”の南蛮漬けなどの郷土料理は必食です。
高知県の郷土料理“田舎寿司”
＜メニュー一例＞※すべて《ランチ・ディナー》
・龍馬タタキ
・田舎寿司
・高知県産 うしの恵トマト
・高知県産茗荷の天ぷら
”フォアグラを閉じ込めたミートローフ”
◆バリエーション豊かなメニュー
高知県グルメの他にも、シェフが厳選したレシピの中からいちおしメニューが並びます。“フォアグラを閉じ込めたミートローブ スパイス風味”は、合い挽きミンチに香り高いジュニパベリーやタイムを練りこみフォアグラと一緒に焼き上げました。見た目も華やかな一品です。
＜メニュー一例＞
・フォアグラを閉じ込めたミートローフ スパイス風味 《ディナー》
・ベーコンと温度卵のエッグベネディクト風 《ランチ》
・浅利と白身魚の コリトリアード 《ランチ・ディナー》
・ハーブローストビーフ 《ランチ・ディナー》
・都ホテルズ ビーフカレー 《ランチ・ディナー》※日替わり
～お得な”サマービアプラン” 発売～
期間中は生ビールを含む豊富な銘柄をご用意
平日ディナーブッフェをお得に楽しめる前売りチケットを販売いたします。通常大人6,300円のところ5,500円ととってもお得です。また期間中は、生ビールを含むアルコール類がパワーアップ。種類豊富なドリンクとお食事を満喫いただけるプランです。
◇サマービアプラン販売概要
[販売期間] 2019年5月1日(水・祝)～ 6月25日(火)
[使用期間] 2019年7月1日(月)～8月31日(土)
平日ディナー
[販売場所] 19階 COOKA店頭
都ホテルオンラインショップ
https://shop.miyakohotels.ne.jp/
[料 金] 大人お1人様 5,500円 ※追加料金400円で土日祝もご利用いただけます。
～高知県グルメ＆バラエティブッフェ概要～
【開催期間】2019年5月7日（火）～6月30日（日）
【開催場所】19階 ライブキッチン「COOKA」
【開催時間】
＜ランチ＞ 11：30～15：00 ［2部制 11：30～13：00 ／ 13：30～15：00］
＜ディナー＞ 17：00～22：00（L.O 21:30）［2部制 17：00～19：30 ／ 19：30～22：00］
※土日祝のランチはすべて２部制
※土曜日のディナーはすべて２部制
※日祝日のディナーは内側のお席は2時間制、窓側のお席は2部制
【料 金】
＜ランチ＞ 平 日 大人 3,800円／小学生 1,800円／幼児（4歳以上） 900円
土日祝 大人 4,200円／小学生 2,100円／幼児（4歳以上） 900円
＜ディナー＞ 平 日 大人 6,300円／中学生・高校生 4,800円／小学生 3,000円／幼児（4歳以上）1,300円
土日祝 大人 6,700円／中学生・高校生 5,300円／小学生 3,300円／幼児（4歳以上）1,300円
※消費税・サービス料が含まれます。
※ディナーはアルコールを含めたフリードリンク制です。
※写真はすべてイメージです。
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
※食品アレルギーのある方はお申し付けください。
【ご予約・お問い合せ】
フリーダイヤル:0120-611-147
携帯電話・PHSの方:06-6628-6187
（レストラン予約 ／ 受付時間10：00～20：00）
～都ホテルズ＆リゾーツ7ホテル共同企画「高知県フェア」プレゼントキャンペーン～
【開催期間】
2019年5月7日（火）～6月30日（日） ※一部店舗では、 除外日を設けております。
【参画ホテル】
シェラトン都ホテル東京／シェラトン都ホテル大阪／ウェスティン都ホテル京都／大阪マリオット都ホテル ／都ホテル 岐阜長良川（旧 岐阜都ホテル）／都ホテル 京都八条（旧 新・都ホテル）／都ホテル 尼崎（旧 都ホテ ル ニューアルカイック）
【キャンペーン応募要項】
１．参加方法 ①スタンプカードを受取る。 ＊配布場所：対象店舗
②対象メニューを含むご利用金額1,000円（税サ込）毎にスタンプ１個を集める。
２．応募方法 ご希望の賞品に応じたスタンプが貯まれば必要事項を記入し、 対象店舗にご応募。
３．当選発表 厳正なる抽選のうえ、 賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
４．賞品内容
◎スタンプ20個（１名様）
特別賞：都ホテルズ＆リゾーツ ギフトチェック（30,000円分）
◎スタンプ 5個（28名様）
土佐あかうしすき焼き500ｇ （株）三谷ミート／3名様
完全ワラ焼き龍馬タタキ2節セット （株）ハマヤ／3名様
ドロメ100ｇ×5袋 （株）タカビシ食品／3名様
大高醸造醤油セット 大高醸造（株）／3名様
茗荷500ｇ 谷農園／3名様
美丈夫720ｍｌ/1本 （有）浜川商店／3名様
四万十鶏しょうゆマリネ×3枚 イーフード（株）／3名様
リサ・トマトケチャップレッド、 リサ・ケチャップブラック2個セット おかざき農園／5名様
土佐の海鮮丼5種セット 企業組合宇佐もん工房／1名様
うしの恵トマトジュース80ｇ×8本 眞嶋農園／1名様
◎Ｗチャンス賞（28名様） ※抽選に外れた方の中から抽選で
アサヒもぎたてまるごと搾り直七（350ｍｌ×24缶） 20名様
アサヒスーパードライ缶ビールセット 8名様
後援 ： 高知県
協賛 ： アサヒビール株式会社
大阪マリオット都ホテル
〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
TEL:06-6628-6111(代表) FAX:06-6628-6266
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/
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