話題の新たな商業施設「ニュウマン高輪」 South 5F。フランス発祥のお食事クレープ”ガレット”など、ランチからディナーまで、日々を素敵に彩るオールデイダイニング。
株式会社ポトマックのプレスリリース
太陽の光をまとった果実たちが、ひとくちごとに初夏のきらめきを運びます。
この季節だけの、特別なデザートをぜひ。
◆マンゴーのミルクレープ ヨーグルトアイス添え イートイン1800円（税込）
もちもちのクレープ生地に、カスタードと生クリームにマンゴーの濃厚な甘味を合わせました。
白胡麻のクランチショコラが食感と香りのアクセントに。
◆タルトアグリューム イートイン1600 円 （税込）
みずみずしく輝く旬の柑橘を、白果皮（アルベド）ごと贅沢に。
サクッと香ばしいタルトに、じゅわっと広がる爽やかな果汁を味わって。
◆ガレット・エテ イートイン2500円（税込）
兵庫県産のそば粉を使用したガレットは、周りは香ばしくカリッと、中央はもっちりとした軽やかな食感に焼き上げました。
彩り豊かな4種の夏野菜に、軽やかなクリームソースを合わせ、素材の味わいを引き立てる一皿に。
仕上げに添えた生ハムのほどよい塩味が、全体を心地よくまとめます。
◆ ミントガーデン イートイン880円（税込）
季節限定の紅茶「夏の庭」を丁寧に引き出し、ミントを添えたティーソーダ。
すっきりとした香りと清涼感にこだわり、爽やかな飲み心地が広がります。
「夏の庭」
爽やかなミントの清涼感と、ゼラニウムのやさしくフローラルな香りが心地よく広がり、思わず深呼吸したくなるような一杯です。
TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE
1986 年から神戸で生まれ育ったTOOTH TOOTH。
アルチザン（職人）の感性でこだわった、フランス発祥のお食事クレープ”ガレット”や手打ち生パスタ、メイン料理、天然酵母の焼き立てパンなどの神戸キュイジーヌをご提供いたします。
自然由来の茶葉のオリジナルブレンド紅茶とスイーツのマリアージュもお楽しみください。
ブティックスペースでは、PATISSERIE TOOTH TOOTHの焼菓子や自家製パン、紅茶を販売。
親子やママ会、オフィスワーカーのお食事など、いつでも気軽に楽しめるオールデイダイニングです。
”食”でつながる、いつもの日がハレる。
日々を素敵に彩る、TOOTH TOOTHのコンセプト”ハレノニチジョウ”の世界をお届けします。
■公式HP
https://toothtooth.com/
https://toothtooth.com/restaurant/tooth-tooth-bist
