“鰻を、日常に。鰻の成瀬 が新たな食文化を提案
フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社のプレスリリース
フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：東京都／代表取締役：山本昌弘）が展開するうな重専門店「鰻の成瀬」は、2026年6月より、毎月最後の土曜日を「土曜の丑の日」として全国店舗で展開いたします。
日本では古くから「土用の丑の日」に鰻を食べる文化があります。
一方で近年、鰻は“特別な日だけの食事”というイメージが強くなり、日常的に楽しむ機会が減少しています。
「鰻の成瀬」では、“鰻を、もっと身近に。もっと日常に。”という想いのもと、毎月最後の土曜日を「土曜の丑の日」と定め、月に一度、鰻を楽しむ新たな食文化を提案いたします。
「今月も、お疲れさまでした。」
月末に、ちょっと贅沢なご褒美を
「土曜の丑の日」は、単なる販促イベントではなく、“月末のご褒美”や“家族団らん”、 “元気をつける食事”、 “季節を感じる習慣”として、多くのお客様に楽しんでいただける取り組みを目指しています。
特に、仕事や家事、子育てを頑張る皆さまへの“月に一度の元気チャージ”として、シニア世代、ご夫婦、ファミリー層を中心に、“土曜の丑の日”を「月に一度の鰻習慣」として定着させ、日本の食卓をもっと元気にしてまいります。
全国店舗で展開
「土曜の丑の日」では、全国の「鰻の成瀬」各店舗にて、店頭ポスターやSNS連動企画、スタンプ施策、限定サービスなどを順次展開予定です。
月に一度、鰻を楽しむ新たな習慣として、季節感や特別感を感じていただける取り組みを進めてまいります。
詳細は各店舗のSNSおよび店頭にてご案内いたします。
ブランドメッセージ
「土用の丑の日を、“年に数回のイベント”ではなく、“毎月の楽しみ”へ。」
「鰻の成瀬」はこれからも、“鰻を、日常に。”をテーマに、日本の鰻文化をより身近に楽しんでいただける取り組みを進めてまいります。
＜会社概要＞
会 社 名 フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
代 表 山本昌弘
本 社 滋賀県高島市今津町桜町2-1-3
東京 支社 東京都港区芝浦3丁目14-18キャナルスクエア芝浦3階
設 立 2020年9月20日
社 員 100名（アルバイト含む）
H P https://fbi-consulting.jp/
事業 内容 フランチャイズ本部支援、FCシステム開発、FCブランド立ち上げアドバイス、
加盟店資金調達支援など
＜取材に関するお問い合わせ先＞
フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
（メール）kouhou@fbi-co.jp /（電話） 050-1721-8371
