白鶴酒造が手がける、神戸を感じるクラフトジン2種が「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026」洋酒部門で金賞受賞

白鶴酒造株式会社のクラフトジン「Lab. SeeD（ラボ シード） GIN_01」と「KOBE HERBAL GIN 白風（コウベ ハーバル ジン シラカゼ） #02」の2商品が、品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2026」の洋酒部門にて金賞を受賞しました。また、「KOBE HERBAL GIN 白風 #01」は銅賞を受賞しました。

4月21日に数量限定で発売した「Lab. SeeD GIN_01」は、研究室で生まれた小さなアイデアを形にしたもので、異国情緒とモダンさが共存する神戸の街並みの情景を神戸ゆかりのコーヒーを使って表現しています。　

「KOBE HERBAL GIN 白風」の2種類は、希少な神戸市特産のボタニカルにこだわり、時間帯によって表情をかえる“神戸に吹く風”をイメージしています。

いずれも、日本酒造りで培ったブレンド技術を活用し、日本酒にも相通じる口当たりの滑らかさを実現したクラフトジンです。

「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」は、世界中のウイスキーおよびスピリッツの審査を行うアジア最大級の出品数を誇る品評会です。国内はもとより世界中の高品質なウイスキー・スピリッツを発信していくことや、これからのウイスキー・スピリッツ文化の発展を担う国内の飲み手の育成などを目的としています。洋酒部門と焼酎部門に分かれ、アロマ・フレーバー・バランス・フィニッシュの観点から評価され金賞・銀賞・銅賞が決定されます。

https://tokyowhiskyspiritscompetition.jp/

■TWSC 審査員評価コメント（抜粋）

○ Lab. SeeD GIN_01

香ばしい麦やカカオ、深煎りコーヒーのようなロースト香が印象的で、甘苦いコーヒーキャンディやチョコレートの風味が豊かに広がる。ジュニパーベリーや黒糖のニュアンスも重なり、奥行きのある味わいを形成。カフェオレやデザートのような甘い余韻が続き、独創的で存在感のある個性を楽しめる一本。

○ KOBE HERBAL GIN 白風 #02

ジュニパーベリーと柑橘を軸に、カルダモンやコリアンダーなどのスパイス、青々としたハーブの香りが重なる複雑で爽やかなアロマ。軽やかで優しい口当たりに、果実の甘みと酸味、心地よい苦味がバランスよく広がる。クラシカルな構成と安定したフィニッシュで、飲み飽きしない仕上がり。

○ KOBE HERBAL GIN 白風 #01

焼き菓子やバターを思わせる甘い香りに、ハーブや柑橘が重なり、玉露のような旨みのある独特の風味が広がる。穏やかで繊細なフローラルや桜を思わせるニュアンスも感じられ、なめらかな口当たりと心地よい余韻が続く。個性豊かな味わいが調和し、じっくり楽しめる一本。

■商品概要

<金賞受賞商品 >

Lab. SeeD GIN_01

品目　　　　　　スピリッツ

容量　　　　　　200ml

参考小売価格　　1,650円（消費税込）

使用ボタニカル　コーヒー豆、ジュニパーベリー、

　　　　　　　　バニラエッセンス、ココアパウダー、

　　　　　　　　シナモン、発酵コーヒー豆

アルコール分　　45％

風味　　　　　　コーヒーの香ばしさと、シナモンの甘い香り

　　　　　　　　洋菓子のような甘さと、落ち着いた味わい

　　　　　　　　ココアやコーヒーの心地よい余韻が広がる

販売場所　　　　白鶴公式オンラインショップ

　　　　　　　　※数量限定のため、販売を終了している場合が

　　　　　　　　ございます。

<金賞受賞商品 >

KOBE HERBAL GIN 白風 #02

品目　　　　　　スピリッツ

容量　　　　　　700ml

参考小売価格　　4,290円（消費税込）

使用ボタニカル　青紫蘇、赤紫蘇、バジル、ジュニパーベリー

アルコール分　　45％

風味　　　　　　爽やかでバランスの取れた風味

　　　　　　　　グリーンノートの清々しい余韻が広がる

販売場所　　　　全国の酒販店、白鶴公式オンラインショップ

<銅賞受賞商品>

KOBE HERBAL GIN 白風 #01

品目　　　　　　スピリッツ

容量　　　　　　700ml

参考小売価格　　4,290円（消費税込）

使用ボタニカル　イチゴ、ミント、カモミール、ジュニパーベリー

アルコール分　　45％

風味　　　　　　甘く落ち着いた風味

　　　　　　　　ほのかに残るやさしくゆったりとした余韻が

　　　　　　　　広がる

販売場所　　　　全国の酒販店、白鶴公式オンラインショップ

Lab. SeeD GIN_01　商品詳細

https://www.hakutsuru.co.jp/corporate/news/detail/20260413160634.html

KOBE HERBAL GIN 白風　ブランドサイト

https://www.e-hakutsuru.com/pages/shirakaze

白鶴公式オンラインショップ

https://www.e-hakutsuru.com/collections/kobe-herbal-gin

▽ニュースリリース（PDF）

d13868-451-ec07ff872511fca7dbc47d1581859f9a.pdf