ペストリーブティックではマンゴーとメロンの涼やかなグラススイーツも
マリオット・インターナショナルのプレスリリース
都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2026年7月1日（水）から2026年8月31日（月）までの期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて、平日限定の「マンゴー＆メロン サマーフルーツ デザートブッフェ」を開催いたします。夏を代表する果実、マンゴーとメロンをふんだんに用いた、バラエティ豊かなサマーデザートをご堪能いただけます。
また同期間、ペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」では、旬のマンゴーとメロンの魅力を閉じ込めたグラススイーツを揃えた「マンゴー＆メロンフェア」を実施いたします。
旬の果実の芳醇な香りと果汁が口いっぱいに広がるデザートの数々
グラスデザートから焼き菓子までマンゴーとメロンの魅力を堪能する2ヶ月間
マンゴー＆メロン サマーフルーツ デザートブッフェ
ホテルを囲む豊富な緑と水、光を感じる開放的な空間が印象的なインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、芳醇なマンゴーと瑞々しいメロンを贅沢に使用した、夏の果実の魅力を存分にお楽しみいただくデザートブッフェを開催します。
果汁あふれるサマーフルーツを繊細に重ね合わせた層が美しいグラスデザートをはじめ、ペストリーシェフ率いるパティシエたちが趣向を凝らして作り上げる、約20種類もの独創的なデザートがブッフェ台いっぱいに並びます。果実の香りとともに、南国を思わせる世界が広がる、華やかで心満たされるひとときをお届けいたします。
ショートケーキの魅力をフレッシュなメロンとともにグラスの中に閉じ込め、昨年ご好評をいただいた「メロンのグラスショートケーキ」。果汁あふれるメロンにライチ香るスポンジを重ね、マンゴーやバナナ、パッションフルーツのトロピカルなソースと軽やかな生クリームを合わせました。芳醇な香りと果実の瑞々しさがハーモニーを奏でる、グラスの中に夏を描いた一品です。
また、ほのかな酸味をまとわせたチーズクリームに、マンゴーとバナナ、パッションフルーツのソースで仕立てた「サマーモンブラン」もご用意。夏のフルーツの豊かな甘みとチーズクリームの軽やかな酸味が口の中で心地よく広がります。
ひと口ごとに甘い果汁があふれ出すメロンの魅力を堪能いただく「メロンパフェ」は、ダイス状のメロンを贅沢にあしらい、食感豊かなグラノーラと天然水でつくる涼やかなゼリーを重ねました。爽やかな味わいと奥行きのある贅沢な層が豊かに調和する、夏らしいデザートです。
味わいや素材、外観にも細部に渡りこだわり抜いたデザートが並ぶフォトジェニックなブッフェで、果実の魅力を心ゆくまでお楽しみいただけます。
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期間：2026年7月1日（水）～2026年8月31日（月）※平日限定
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時間：15:00〜17:00（L.O. 16:30）※90分制
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料金：大人 ￥6,800、お子様 ￥3,500（税・サービス込）
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場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1F）
デザート例：
・サマーモンブラン
・マンゴーとオレンジのパフェ
・マンゴーとチョコレートのキャラメリゼ
・マンゴー風味のブーボーチャチャ
・メロンとパイナップルのサラダ
・バナナとマンゴーのココナッツスープ
・メロンと杏仁のキューブ
・メロンのパンナコッタ
・マンゴーティラミス
・マンゴーラッシー
・メロンのグラスショートケーキ
・クレームアンジュ エキゾチックソース
・メロンあんみつ
・メロンとナタデココのヨーグルトクリーム
・マンゴーブリュレ
・マンゴーのクリームトライフル
・マンゴーとグレープフルーツのココナッツクリーム
・メロンパフェ
ご予約・お問い合わせ：
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」Tel.03-5423-7778
HP : https://www.theterracetokyo.com/jp/
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve
果汁あふれるサマーフルーツが主役のグラススイーツ
マンゴー＆メロンフェア
ショーケースに並ぶケーキをはじめ、一つひとつ丁寧に仕上げたペストリーやベーカリー、ギフトアイテムを取り揃えるペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」では、マンゴー＆メロンを贅沢に使用した涼やかで華やかなグラススイーツ2種をご用意いたします。
「マンゴーのグラス ババロアとオレンジのジュレ」は、アングレーズソースを用いた口どけの良いババロアに、マンゴーとオレンジのソース、フレッシュマンゴー、オレンジのジュレを重ねた一品。構成にこだわり、食べ進めるごとに、忍ばせた繊細なソースがババロアと重なり合い、味わいに変化をもたらします。
「メロンのグラス 杏仁風味」は、甘さを抑えた杏仁をベースに、角切りの果肉感あふれるメロンに水ゼリーを重ねたグラススイーツ。杏仁のつるりとしたなめらかな口当たりとともに、ソースではなくメロンそのものを活かした、果実本来の爽やかな甘みをご堪能いただくシェフこだわりのデザートです。
ショーケースに宝石のように並ぶ、この季節ならではの華やかなグラススイーツです。
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期間：2026年7月1日（水）〜2026年8月31日（月）
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時間：10:00〜20:00
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場所：パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京（1F）
商品名／料金（税込）：
〇マンゴーのグラス ババロアとオレンジのジュレ ￥1,100
〇メロンのグラス 杏仁風味 1,100
ご予約・お問い合わせ：
「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」Tel.03-5423-7665
HP : https://www.patisseriebywestintokyo.com/jp/
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve
※メニュー内容や営業時間、メニュー提供期間、時間は変更になる場合がございます。
営業時間について：https://westintokyoshop.com/pages/info
ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎えた日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名なランドスケープアーティスト石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に235軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly® Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT®（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、XやInstagram（@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
