〜パンフォーユーBizを活用し、廃業したパン業者に代わる新たな商品供給を実現〜
株式会社パンフォーユーのプレスリリース
地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを運営する株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野 健太、以下「パンフォーユー」）は、法人向け冷凍パン導入サービス「パンフォーユーBiz（https://panforyou.jp/biz）」を通じて、JA鶴岡が運営するファーマーズマーケット「もんとあ～る駅前店」（2026年5月11日新規オープン）および「もんとあ～る白山店」にて、全国のパン屋から仕入れた冷凍パンの販売を2026年5月11日より開始しました。
長年にわたり同店舗にパンを供給してきた業者の廃業を受け、JA鶴岡は新たな仕入れ先を検討。試食会での高い評価を経てパンフォーユーBizの導入を決定し、全国各地の有名パンを常温陳列で提供する新たな売り場が実現しました。
■ 導入背景・課題
JA鶴岡のファーマーズマーケットでは、長年取引のあったパン業者が廃業することになり、新たな仕入れ先の確保が急務となっていました。冷凍パンの取り扱いは初めての試みであったため、品質面での懸念もありましたが、パンフォーユーBizを通じた試食会を実施したところ、参加者全員から高い評価を獲得。全国各地のさまざまなパンをセレクトできる豊富な品揃えも決め手となり、導入に至りました。
■ JA鶴岡 ご担当者様コメント
「長年ファーマーズマーケットに納入いただいてきたパン業者様が廃業することになり、新たな仕入れ先を探していました。冷凍パンの取扱いは初めてでしたので不安もありましたが、試食会を実施したら参加者全員から好評を得たため導入を決めました。全国各地のさまざまな有名パンをセレクトできる点にも魅力を感じています。」
■ 導入・販売概要
【販売開始日】 2026年5月11日（日）
【販売方法】 常温陳列
【販売店舗】
・JA鶴岡 もんとあ～る駅前店（2026年5月11日 新規オープン）
・JA鶴岡 もんとあ～る白山店
【取り扱い商品ラインナップ（予定）】 ※商品内容は変更となる場合がございます
バター香るクロワッサン、バンズ（小）、バンズ（中）、クロワッサンドーナツ、具だくさん牛肉カレーパン、くるみベーグル、自家製メロンパン、天然酵母チーズフランス、あんぱん、創業乃が美 スライス2枚入り、ポモドーロ・ピザ、ゲランドの塩パン
■ 今後の展望
パンフォーユーBizは、「仕入れ先確保が難しい」「他にはない品揃えで売り場を差別化したい」といった事業者の課題に対し、全国のパン屋ネットワークと独自の冷凍技術を活かしたソリューションを提供しています。今回のJA鶴岡との取り組みは、地域のファーマーズマーケットにおける新たな売り場づくりの事例として、同様の課題を抱える流通事業者・小売事業者の参考となる導入モデルです。
今後も、ホテル・百貨店・スーパーマーケット・飲食店・食品メーカー・小売など、多様なチャネルとの連携を拡大し、全国のお客様に地域のパンの魅力を届けることで、新しいパン経済圏の創出と地域経済への貢献を目指してまいります。
■パンフォーユーBizとは
パンを売りたい事業者とパン屋さんをあらゆる形でつなぐプラットフォームで、2020年7月のサービス開始以降、展開商品数は400種類以上、取引企業数は100社以上です。ギフトサイト・EC・スーパーマーケット・飲食店・食品メーカー・イベントなど、様々なチャネルのニーズに合わせて、独自の冷凍技術とネットワークを活用し、商品選定・仕入れ管理・物流手配・店舗展開やアイデア商品の実現など、多様化する“パンビジネス”を包括的に支援します。
▼パンフォーユーBizの導入にご関心のある事業者様へ
商品選定から販売開始までを伴走支援いたします。
まずはお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ：https://panforyou.jp/biz
【株式会社パンフォーユー代表取締役・矢野健太 コメント】
近年、長年お取引されてきたパンの仕入れ先が廃業され、新たな調達先を探す中でパンフォーユーにお問い合わせいただくケースが増えています。パンは日々の食卓や売り場に欠かせない身近な商品である一方、安定した仕入れ先の確保に課題を抱える事業者様も少なくありません。
パンフォーユーBizでは、全国のパン屋さんとのネットワークと独自の冷凍技術を活かし、品質の高いパンを安定的にお届けすることで、そうした事業者様の課題解決に貢献してまいりました。今回のJA鶴岡様での導入をきっかけに、より多くのパン販売事業者様に当社の取り組みを知っていただき、売り場づくりや商品調達の新たな選択肢としてお役立ていただければ幸いです。今後も、地域のパン屋さんと多様な販売チャネルをつなぎ、新しいパン経済圏の創出に取り組んでまいります。
●会社概要
株式会社パンフォーユー
地域のパン屋さんが抱える運営や販路拡大などのあらゆる課題を、独自の冷凍技術とDXによって解決するスタートアップ企業です。「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」をミッションに、”冷凍×IT”でパン屋さんと消費者をつなげる様々なプラットフォームサービスを提供しています。
社名：株式会社パンフォーユー
URL：https://panforyou.jp/
所在地：本社 群馬県桐生市本町五丁目368番9号
設立日：2017年1月17日
代表者：代表取締役 矢野 健太
企業ビジョン：魅力ある仕事を地方にも
事業ミッション：地域パン屋のプラットフォームとして、地域経済に貢献し、新しいパン経済圏をつくる。
事業内容：
・事業者向けのパンプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の企画・運営
https://panforyou.jp/biz
・業務用冷凍パン専門サイトの企画・運営
https://oem.panforyou.com/
