サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション金賞、IWSC 95点など数々の賞を受賞した、アオテアロア・ニュージーランド産の革新的シングルモルト、全ラインナップで日本初登場！
株式会社Sincereのプレスリリース
株式会社Sincere（本社：東京都渋谷区／代表取締役：松野 健太）は、ニュージーランド北島の火山丘陵に囲まれた豊かな谷間に佇む独立系クラフト蒸留所「Pokeno Whisky Co.」のシングルモルトウイスキーを、2026年より日本市場に向け本格展開することをお知らせします。
POKENO（ポケノ）は、マット・ジョンズとセリーン・ジョンズ夫妻によって設立された家族経営の独立蒸留所で、ニュージーランド北島北部の湿潤な谷間に位置し、火山性の丘陵群に囲まれた環境に建てられています。
ボトリングを含む全工程を自社蒸留所で行い、ニュージーランド唯一の樽製造所（クーパレッジ）を蒸留所敷地内に有していることがとてもユニークで、クラフト蒸留所として量より質にこだわり、安易な道ではなく自らの方法でウイスキー作りに取り組んでいます。90時間という極めて長い発酵期間によりウイスキーの豊かな果実味を引き出し、銅製ポットスチルによる驚異的にゆっくりとした二重蒸留で最大限の還流を促し、甘みとコクを高めています。
またニュージーランド北島の亜熱帯気候の影響により、年間9%を超えるエンジェルズシェアが発生し、シングルモルトの熟成と風味の発達を加速させていることも大きな特徴の一つです。
ポケノでは最高級の樽のみを使用しており、熟成を加速させるため樽は1回のみの使用としています。ファーストフィル・バーボン樽は米国のジャック・ダニエルズ社から、シェリー樽はスペインのボデガス・ミゲル・マーティン社から、ポート樽とワイン樽はポルトガルとニュージーランドの最高級ワイナリーからのみ調達しています。また、世界初のニュージーランド固有樹木「トタラ」材を使用した樽の製造にも成功し、その革新的な製品が高い評価を受けています。
今回日本発売となるのはコアレンジより【オリジン】と【ディスカバリー】、スペシャルリリースである【アルケミー】、そして最も革新的で創造性豊かなシングルモルトのみが選ばれた、数量限定生産のエクスプロレーションシリーズより【トタラカスク】、【ウィンターモルト】の5種類です。
【ORIGIN（オリジン）】
ファーストフィル・バーボン樽のみで熟成された、ポケノの原点にして定番の1本。香ばしいバニラビーンズと甘いバタースコッチ、柑橘の香り、クリーミーなトフィーとキャラメリゼしたバナナのほのかな香りが甘く複雑で余韻の長い後味を紡ぎ出す。
【スペック】
サイズ：8.5×8.5×30.5(㎝)
重量：1.6(㎏)
容量：700ml
アルコール度数：43%
希望小売価格(税別)：￥7,000
【DISCOVERY（ディスカバリー）】
ファーストフィル・バーボン、オロロソ・シェリー、PXシェリーの樽で完全に熟成後、最終熟成期間を同一樽で共に仕上げたトリプルウッド製法の逸品。ブラックフォレストケーキ、シナモン、熟したチェリーの風味が重なり合い、ダークチョコレートのニュアンスとほのかな甘い柑橘の香りが、豊かで滑らかな、驚くほど長く続く余韻をもたらす。
【スペック】
サイズ：8.5×8.5×30.5(㎝)
重量：1.6(㎏)
容量：700ml
アルコール度数：43％
希望小売価格(税別)：￥8,500
【ALCHEMY（ アルケミー）】
6種類の樽（ペドロ・ヒメネス・シェリー樽とホグスヘッド樽、ライト・ミディアム・トーストのバージンアメリカンオーク樽、ルビーポートとタウニーポートのバリック樽）で完全に熟成させた原酒をブレンド。熟したチェリーとダークチョコレートが豊かなスパイスと混ざり合い、甘い焦げたトフィーとホットワインのニュアンスが重なる。
【スペック】
サイズ：8.5×8.5×30.5(㎝)
重量：1.6(㎏)
容量：700ml
アルコール度数：46％
希望小売価格(税別)：￥9,500
【TOTARA CASK（トタラカスク）】数量限定生産
世界で初めて、ニュージーランド産の固有種で希少な木材「トタラ」から製造された樽で熟成されたシングルモルト。ファーストフィル・バーボン樽で完全熟成後、自社クーパーリーで製作した世界初の200リットルバージン・トタラカスクで最大6ヶ月間フィニッシュを施す。熟した桃や、ネクタリンとクリーミーなココナッツの香りが苦味のあるレモンとチョコレートへと導き、長く甘い余韻を残す。
【スペック】
サイズ：8.5×8.5×30.5(㎝)
重量：1.6(㎏)
容量：700ml
アルコール度数：46％
希望小売価格(税別)：￥14,000
【WINTER MALT（ ウィンターモルト）】数量限定生産
チョコレートモルト、トフィーモルト、マヌカスモークモルトをブレンドした特別なマッシュビル。ファーストフィル・バーボン樽で熟成。濃厚なモカとダークチョコレート、バニラビーンズとキャラメルスライス、最後に甘い蜂蜜の煙が漂う。まさに冬のモルト。
【スペック】
サイズ：8.5×8.5×30.5(㎝)
重量：1.6(㎏)
容量：700ml
アルコール度数：48％
希望小売価格(税別)：￥12,000
◆公式ウェブサイト: https://www.pokenowhisky.com
◆会社概要
株式会社 Sincereは、2022年9月の設立以来、弊社全員が社名でもあるSincere「誠実さ」を持って業務に励み、サービス、そして取り扱う様々なブランドを通して、全ての人にHappinessとJoyをお届けする事を使命とし、成長を続けています。
・所在地（本社）：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-3-8 第5スカイビル310号室
・代表者名：松野 健太
・資本金：500万円
・事業内容：酒類、食品、飲料の輸入販売及び、販売促進活動の企画、制作、運営コンサルティング業（マーケティング、営業、人材育成）
・自社サイトURL：https://kk-sincere.com
◆お問い合わせ先
株式会社 Sincere
〔TEL〕03-6757-9560（代）
〔FAX〕03-6740-2414
〔E-mail〕info@kksincere.com
