〜 自家焙煎コーヒーの苦味とコクを閉じ込めた、珈琲好きのためのプリン 〜
株式会社CLASSICのプレスリリース
JR東京駅構内にあるノスタルジックバー&カフェ「Depot（デポ）」および、恵比寿のコーヒースタンド「JOE TALK COFFEE（ジョートークコーヒー）」（運営：CLASSIC INC.、代表取締役：萱場俊克、本社：東京都渋谷区）は、新商品「珈琲プリン」を、2026年5月26日（月）より販売開始いたします。
本商品は、東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ」で開催された“プリン総選挙”にて第1位を獲得した、Depotの人気メニュー「懐かしほろ苦プリン」のおいしさをもとに開発した新作プリンです。珈琲好きのためのプリンとして、Depotに加え、JOE TALK COFFEEでも販売いたします。JOE TALK COFFEEでプリンを販売するのは、今回が初めてとなります。
JOE TALK COFFEE Instagram：https://www.instagram.com/joe_talk_coffee_/
Depot Instagram：https://www.instagram.com/depot_tokyo/
■グランスタで人気No.1に選ばれたDepotのプリンから、新作「珈琲プリン」が登場
「珈琲プリン」は、Depotの人気メニュー「懐かしほろ苦プリン」をもとに開発した新商品です。
「懐かしほろ苦プリン」は、昔ながらの喫茶店文化を感じられるDepotの看板デザート。硬めでしっかりとした食感のプリンに、JOE TALK COFFEEのエスプレッソを加えたほろ苦いカラメルソースを合わせた、大人の味わいが特徴です。
今回の「珈琲プリン」では、これまでカラメルに加えていたコーヒーの味わいを、プリンそのものに閉じ込めました。
Depotのプリンらしい懐かしさを感じる味わいを大切にしながら、コーヒーの苦味とコクをよりしっかりと楽しめる一品に仕上げています。
■JOE TALK COFFEEの自家焙煎コーヒーを使用。苦味とコクを楽しむ、珈琲好きのためのプリン
「珈琲プリン」に使用しているのは、JOE TALK COFFEEのオリジナルブレンドコーヒーです。
JOE TALK COFFEEでは、生産者とのつながりを大切にしたコーヒー豆を使用し、直火式焙煎機で焙煎しています。直火式焙煎機は、豆に直接火を当てて焙煎することで、コーヒー豆本来の香ばしさや苦味、コクを引き出しやすいのが特徴です。
プリンのなめらかな口どけの中に、コーヒーの味わいがしっかりと広がる「珈琲プリン」。
珈琲好きの方はもちろん、Depotの「懐かしほろ苦プリン」を楽しんできた方にも味わっていただきたい新作です。
■そのままでも、珈琲カラメルをかけても。2度楽しめる味わい
まずはそのまま、プリンのなめらかな口どけとコーヒーのやさしい苦味をお楽しみください。
その後、別添えの珈琲カラメルをかけることで、コーヒーの香りとビターな味わいがさらに引き立ちます。
ひと口目はなめらかに、後半はより深い珈琲感を。食べ進めるごとに味わいの変化を楽しめる一品です。
商品名：珈琲プリン
価格：550円（税込）
販売開始日：2026年5月26日（月）
販売店舗：Depot、JOE TALK COFFEE
※数量限定でのご用意となる場合がございます。
※販売状況により、品切れとなる場合がございます。
【店舗概要】
■Depot
所在地：〒100-0005 東京都千代田区丸の内一丁目9番1号 JR東日本 東京駅構内 地下1階 グランスタ東京改札外
※東京駅地下1階、グランスタ地下北口改札横
Tel：03-6551-2411
営業時間：7:00〜23:00（日・祝 22:00閉店）
※完全キャッシュレス店舗となります。現金はご使用いただけません。あらかじめご了承ください。
■JOE TALK COFFEE
所在地：〒150-0011 東京都渋谷区東3-16-10 三浦ビル1F
Tel：03-5422-6230
営業時間：平日8:00 – 18:00 / 土日祝10:00 – 18:00（不定休）
※完全キャッシュレス店舗となります。現金はご使用いただけません。あらかじめご了承ください。
【会社概要】
会社名：株式会社CLASSIC
所在地：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-17-17 1F
事業内容：飲食店運営
