株式会社リベラ・フード＆ビバレッジ、富山県のベーカリー「パン・オーレ（Pain au Lait）」を事業承継

スペイン石窯で焼き上げる地域密着型ベーカリー2店舗を承継し、地域に親しまれてきた味と店舗運営を継続

株式会社リベラ・ゲーミング・オペレーションズのプレスリリース

　株式会社リベラ・フード＆ビバレッジ（所在地：東京都新宿区西新宿、代表取締役：永森豊隆、以下「当社」）は、富山県内でベーカリー「パン・オーレ（Pain au Lait）」を展開する株式会社パン・オーレの全株式を取得し、同社の事業を承継することとなりましたので、お知らせいたします。

　株式会社パン・オーレは、富山市掛尾町および婦中町においてベーカリー「パン・オーレ」を運営しております。

自然酵母とルヴァンを使用した生地をスペイン石窯で焼き上げる、しっとりと香ばしいパンを特徴としており、地域のお客様に親しまれてきました。

　店内では、定番商品から季節限定商品まで100種類以上のパンを提供しており、看板商品の「牛肉ゴロゴロカレーパン」や「ふわとろクリームパン」など、幅広い商品を展開しています。また、焼きたてのパンをその場で楽しめるイートインスペースや、パンを購入されたお客様へのドリンクサービスなど、日常的に利用しやすい店舗づくりも特徴です。

　当社は、飲食事業として珈琲所コメダ珈琲店、オセアニア料理レストラン「アロッサ」、ポルトガル料理レストラン「マヌエル」などを運営しております。このたびの事業承継により、飲食事業のさらなる強化とともに、地域に根差した食文化を守り、より多くのお客様の日常を豊かにする体験の創出に取り組んでまいります。

　今後も、ブランドの魅力を大切にしながら、サービスの向上や新商品の企画に取り組み、皆さまにより親しまれる店舗づくりを目指してまいります。