和クレープ専門店「たばねのし®」、まちなかブランド「Café たばねのし®」から期間限定「アイスクレープ」を5月28日(木)より発売！

当社グループ会社である株式会社SHUNRI（本社：東京都台東区、代表取締役社長：藤田 英樹、以下「SHUNRI」）は、自社の運営する和クレープ専門店「たばねのし®」のサブブランドとして展開する「Café たばねのし®」より、夏季限定商品「アイスクレープ」を2026年5月28日（木）より発売いたします。掛川抹茶の奥深い味わいを楽しめるCafé たばねのしのクレープ。夏季限定商品は、夏に味わいたい清涼感あふれる商品に仕上げました。

商品概要

■アイスクレープ〈ひんやり楽しむ抹茶　～チョコレート仕立て～〉

静岡県掛川産の抹茶を贅沢に練り込んだ、香り高く深い旨味を感じられるクレープ生地を使用しています。生地は、パリッと食感に仕上げ抹茶の風味をお楽しみいただけます。抹茶のアイスや抹茶クリームをふんだんに使用し、夏に食べたい一品に仕上げました。

味わいはもちろん、フォルムにもこだわる”たばねのし®”

“たばねのし”のこだわり

・静岡県「掛川抹茶」の苦みと旨味

たばねのしの抹茶は、全国茶品評会で数多くの受賞歴を誇る茶園から採れる「掛川抹茶」を使用。 独自の結び合わせ（配合）により、香り高い抹茶の旨みとコクを最大限に引き出しています。

・加賀水引職人が結びあげる、たばねのしの象徴“水引”

たばねのしのクレープを象徴するのが、包み紙に添えられた水引です。 職人がひとつひとつ丁寧に仕上げたこの水引は、お召し上がりいただいた後も、本のしおりやお部屋のワンポイントの飾りとして、日々の暮らしに彩りを添えてくれます。

・伝統的な和の中に現代の要素を取り入れた茶室「浅草茶屋たばねのし」

 2022年に浅草で1号店をオープン。“たばねのし”は、現在、東京、神奈川、千葉、京都、大阪、兵庫、島根、福岡、鹿児島へと展開を広げる和クレープ専門店です。 伝統的な和の素材や技法を、現代的な感性で再構築する——。店名の由来である「束ね熨斗（たばねのし）」には、多くの熨斗を束ねることから「人と人との絆やつながり」「幸せを分かち合う」という意味が込められています。「ご縁」と「出会いへの感謝」を大切にする、私たちの想いを形にしました。

株式会社SHUNRIについて

株式会社SHUNRIは、2022年12月12日に設立されました。東京・浅草に本店を構える和クレープ専門店「たばねのし」を日本各地に展開しています。

2026年4月1日付で、ダイコク電機株式会社のグループ会社となりました。

ダイコク電機株式会社について

ダイコク電機株式会社は、「イノベーションによる新しい価値づくり」を経営理念に掲げ、パチンコ業界における情報システムおよびアミューズメント事業を展開しています。パチンコホール向けコンピュータシステムでは約4割のシェアを有し、業界をリード。膨大なビッグデータを活用し、新たな価値創出に取り組んでいます。