株式会社東急ホテルズのプレスリリース
公式WEBサイトはこちら→https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/46563/index.html
札幌東急REI ホテル（北海道札幌市 総支配人：江口光彦）では、2019年5月7日（火）～6月29日（土）の期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて「ちーず女子会」を販売します。
当レストランでは、トレンドや季節をテーマにしたリーズナブルな女子会プランを販売しています。
今回は女性に根強い人気の「チーズ」をテーマにしました。
メイン料理はもっちりとした歯ごたえで食べやすいチーズ カチョカバロと、ハンガリーの希少種「マンガリッツァ豚」の組み合わせです。
シンプルにソテーしたマンガリッツァ豚に、カリッと香ばしく焼き上げたカチョカバロを乗せてご用意します。
このほか、カマンベールチーズをまるごと使用した「芽キャベツとサルシッチャの丸ごとカマンベールフォンデュアヒージョ」や、炎をまとったパルミジャーノチーズで濃厚に仕上げる「炎のチーズパスタ～フランベパルミジャーノ～」など全7品の料理を提供します。
また、このコースでは公式WEBサイトからのご予約で「ブッラータとトマトのサラダ～蜂蜜とバージンオイル添え～」をサービスします。ナイフを入れるとクリームがあふれ出す、話題のチーズをぜひご賞味ください。
次回は2019年7月1日（月）より「ビールとお肉」がテーマの女子会プランを販売予定です。
《概要》
【期間】2019年5月7日（火）～6月29日（土）
【時間】17：00～22：00（2時間利用）
【料金】お一人様2,947円（サービス料・消費税込3,500円）※前日まで要予約
（男性のお客さまはプラス842円（サービス料・消費税込1,000円）にて承ります）
【メニュー】
- 公式WEBサイトからの予約で「ブッラータとトマトのサラダ～蜂蜜とバージンオイル添え」をサービス
・本日のクリームチーズのアンティパスト
～ジロールで削ったテテドモアンヌをあしらって～
・レッドチェダーと雪室ポテトのハッセルバックポテト
・芽キャベツとサルシッチャのまるごとカマンベールフォンデュアヒージョ
・ゴルゴンゾーラとフレッシュベリーのリーフサラダ
・カチョカバロと食べられる国宝“マンガリッツァ豚”のソテー
・炎のチーズパスタ～フランベパルミジャーノ～
・ティラミスアフォガードとパルメザンチーズのサブレ
【フリードリンク】
・サッポロクラシック生
・ワイン
・カクテル
・サワー
・ノンアルコールドリンク 他
■レストラン「サウスウエスト」概要
TEL：011-531-1065
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストランです。
■札幌東急REIホテル 概要
所在地：〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL：011-531-0109
部屋数575室、レストラン1ヶ所、
宴会場7ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更
