だしのうま味と焼酎の香りに着目したリラックス時間 ～異業種のファンコミュニティ連携で新規層への需要拡張を図る～
濵田酒造株式会社のプレスリリース
浜田酒造株式会社(本社：鹿児島県いちき串木野市、代表取締役社長：浜田光太郎) は、株式会社にんべん（本社：東京都中央区、代表取締役社長：髙津 伊兵衛）とのコラボレーション企画として、「だいやめ横丁 和のチルタイムミーティング」を2026年5月22日（金）にオンラインで実施しました。
「だいやめ横丁 和のチルタイムミーティング」 実施背景
和食（2013年登録）と伝統的酒造り（2024年登録）は、いずれもユネスコ無形文化遺産に登録されており、その価値は世界的にも注目されています。今回、和食と伝統的酒造りという、日本が世界に誇る食と酒の文化の魅力発見と共に、浜田酒造とにんべんのファン同士がオンラインで交流し、互いに新しい気づきや楽しみ方を見つけていただくことを目指したコラボレーションです。
本企画は、大型連休明けで「日常を自分のペースに戻したい」というニーズが高まる5月中旬に実施しました。和食の基礎である「だし」のうま味と、もろみにボタニカルを添加した新感覚の麦焼酎「CHILL GREEN」の香りに着目。異なる魅力を掛け合わせることで、ご自宅で心地よく過ごすための新しいリラックス時間を提案しました。
【実施概要】
【日時】2026年5月22日(金) 19:30～21:00
【会場】オンライン
【参加特典】
・ボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN spicy＆citrus」/オリジナルエコタンブラー（チルグリーンロゴ入り）
・白だしゴールド（希釈タイプ）/フレッシュパック ソフト
【内容】蔵元直伝「チルハイボール」作り方レクチャー、乾杯・自己紹介、白だしを使用したおつまみ自慢コーナー、
日頃の疑問を解決するQAコーナー、記念撮影
【参加者数】20名（事前募集のうえ抽選。当選者には上記特典を事前発送。）
定員20名に対して応募総数は71名と約3.5倍の応募が集まり、ファンコミュニティ同士のコラボ企画への関心の高さがうかがえる結果となりました。応募者は30〜40代女性が中心で、「だし」と「焼酎」、それぞれの良さを紹介し合うことで、自宅での食事や家飲みの新たな楽しみ方を学ぶ良い機会につながりました。
オンラインイベントの様子
① 乾杯はボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN」の炭酸割り、「チルハイボール」でスタート。
より美味しく楽しんでいただくため、“とっておきの一杯”の作り方を手順に沿ってご説明しました。
② 白だしやかつお節を使用した「にんべん」おすすめおつまみ×チルハイボールのおすすめペアリングを実践。
自慢のおつまみを参加者同士で紹介。個性あふれるアイデアの数々に、画面越しながらも参加者同士の交流が生まれ、大いに盛り上がりました。
③ 参加者同士の交流や体験共有が自然に広がり、「だし」と「チルハイボール」が調和する新たな食体験の可能性を感じていただく機会となりました。
ご参加いただいたユーザーからの声
体験を通じた交流や、新たな味わいの発見に関する声が多く寄せられました（以下、一部抜粋）。
■ 40代女性
「お酒に詳しい方と、おつまみに詳しい方、両方のお話が聞けて、自分も話せて楽しかったです。」
「自分も一員として参加したー♪」という気分になれました。
■ 50代女性
「オンラインでも食や香りのこだわりが伝わり、ゆったり楽しめるイベントだったのが印象的です。」
「普段あまり焼酎を飲まない方でも親しみやすい」
「にんべんさんの“だし”の和の魅力と、チルグリーンの爽やかでリラックス感のある世界観の組み合わせが新鮮。」
■ 40代女性
「最初は、『はじめまして』だったのに、画面越しでも飲み二ケーションは通じるんだと思いました。全国の方々と一緒にお酒が飲めてとても楽しかったです。」
鰹節専門店「にんべん」・にんべんだしアンバサダーについて
株式会社にんべんは1699年(元禄12年)に創業し、日本の伝統食品である鰹節や、鰹節でひく和食の基本「だし」を使った様々な商品を生み出し、日本の食文化を伝承しています。商品の開発・販売のほか、だしコミュニティ・だし専門店「日本橋だし場」や、本物の鰹節やだしを味わえる和ダイニング「日本橋だし場 はなれ」、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」などの各種店舗を通し、鰹節やだしに親しめる場も広げています。
同社が展開する「にんべんだしアンバサダー」は、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている生活者とともに、その魅力をより深く楽しむことを目的とした取り組みです。創業300年を超える歴史の中で培われてきた本枯鰹節やだしの魅力を伝えながら、日々の「楽しい」や「好き」を参加者同士で共有していくコミュニティとして運営されています。
株式会社にんべん：https://www.ninben.co.jp/
浜田酒造ファンコミュニティ「だいやめ横丁」について
2025年11月1日（本格焼酎の日）に開設した浜田酒造ファンコミュニティ。「新たな一杯、焼酎の『わくわく』で、みんなと繋がる。」をコンセプトに、焼酎を通じて人生の楽しみ方をファンの皆様と見つけていきます。「だいやめ」とは、「晩酌して疲れを癒す」という意味を表す鹿児島の食文化。みんなでワイワイと集まって、明日への英気を養う場にしたい、という想いを込めて「だいやめ横丁」と名付けました。
フリートーク「のんかたの場」は参加者同士のコミュニケーションも楽しめるメインコンテンツ、「#今日の一杯」や「#わたしの飲み方」、「#おつまみ研究部」といった投稿を通じて、日々の晩酌やおつまみの楽しみ方を気軽に共有できます。また、焼酎が飲める店や買える店の情報共有や、活動に応じたランクアップ制度など、継続的に楽しめるコミュニティを目指しています。
だいやめ横丁：https://yokocho.hamadasyuzou.co.jp/
「CHILL GREEN」シリーズについて
新感覚ボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN」は、「ゆったりと自分らしく過ごせる時間に寄り添う」ブランド。ボタニカル由来の香りと味わいで幅広い層から支持を得ています。第1弾「spicy＆citrus」はマーガオ由来の柑橘香とスパイシーさ、第2弾「bitter＆tropical」はギャラクシーホップによる爽やかな柑橘香とほろ苦さが特長。
専用ブランドサイト：https://www.hamadasyuzou.co.jp/chillgreen_brand/
（受賞歴）
■「CHILL GREEN spicy＆citrus」
「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）」2年連続金賞（2023年・2024年）
「第20回ガラスびんアワード2024」リリーフランキー賞
■「CHILL GREEN bitter＆tropical」
「GoodsPress AWARD 2025」ライフスタイル部門（アルコール飲料）大賞
当社はこれからも本格焼酎の魅力を消費者の皆様にお伝えし、感謝を感動の一杯に込めて「本格焼酎を真の國酒へ、更には世界に冠たる酒へ」の計画に向けて、邁進いたします。
