創業昭和5年（1930年）「みつばちの詩工房」が、石川・金沢市に“ 健康と食のテーマパーク”「金澤やまぎし養蜂場大桑店」を4月20日グランドオープン！

株式会社みつばちの詩工房のプレスリリース

昭和5年（1930年）創業、金沢で養蜂業を営む株式会社みつばちの詩工房（本社：石川県金沢市、代表取締役：牧埜幸一）は4月20日（土）、金沢市内の直営店を改装した“健康と食のテーマパーク”「金澤やまぎし養蜂場大桑店」をグランドオープンします。

▼　石川・金沢市の“健康と食のテーマパーク”「金澤やまぎし養蜂場大桑店」店舗紹介ページ（みつばちの詩工房公式ウェブサイト）：

https://www.8383.co.jp/fs/mitsubachi/c/shop

みつばちの巣箱をイメージした空間を演出し、スイーツが楽しめるカフェやレストランも併設。新しい店舗のオープンを記念して、10連休のゴールデンウィークをふくむ5月6日（月・振休）までの期間限定で国産はちみつの量り売りや養蜂場のはちみつ絞り体験などのイベントを実施します。

■まるで山の養蜂場に遊びに来たかのような楽しい店舗へリニューアル

4月20日（土）、金沢市内にグランドオープンする「金澤やまぎし養蜂場大桑店」は、老舗養蜂場「みつばちの詩工房」の新しい直営店となる“健康と食のテーマパーク”です。

「みつばちの詩工房」の前身は「山岸養蜂場」。昭和5年（1930年）の創業以来、みつばちの養蜂とともに歩んできた歴史と実績を礎に「やまぎし養蜂場」の名称を復刻しました。

店内は山の養蜂場をイメージして木箱や蜂の巣の六角形をあしらったデザインを施しています。物販コーナーでは自社運営の養蜂場で採れたはちみつなど常時数十種類の商品を試食することができます。また、「みつばちかふぇ」や「セレクトキッチンニクータ」を併設。自社商品のはちみつを使ったスイーツや「糖質offランチ」などのお食事メニューを提供します。