テレビ東京「ワールドビジネスサテライト（WBS）」にて株式会社NEXTAGEの“次世代わさび栽培”が特集されました

わさび栽培ソリューションを展開する 株式会社NEXTAGE（本店登記：東京都目黒区、代表取締役：中村 拓也）は、2026年6月2日放送のテレビ東京系列「ワールドビジネスサテライト（WBS）」にて、弊社の取り組みが紹介されたことをお知らせいたします。
今回の放送では、世界的な和食ブームを背景に急拡大する“本わさび需要”と、一方で深刻化する供給不足という現状が特集されました。
番組内では、NEXTAGEが開発・展開する「わさび栽培モジュール」による実際の栽培設備の様子をはじめ、展示会で国内外の来場者から高い関心を集める様子、さらに実際に栽培された本わさびを試食した外国人来場者から高評価をいただく場面などが放送されました。
また、“本物の生わさび”に対する海外市場でのニーズ拡大や、日本国内の生産課題についても取り上げられ、NEXTAGEが推進する「場所を選ばない次世代型わさび栽培」の可能性に注目が集まりました。

■ 世界で高まる“本わさび”需要

近年、寿司・和食文化の世界的な広がりに伴い、“Real Wasabi（本わさび）”への需要が急速に高まっています。しかし、わさびは冷涼な気候・豊富な水資源・高度な栽培技術を必要とする繊細な作物であり、気候変動や生産者減少の影響から、世界的に安定供給が難しい状況が続いています。
こうした課題に対し、NEXTAGEでは、IoT・環境制御技術・独自開発の栽培ノウハウを活用し、“どこでも・誰でも・安定的に”高品質な本わさびを栽培できる環境構築を進めています。

■ NEXTAGEの「わさび栽培モジュール」とは

NEXTAGEのわさび栽培モジュールは、40ftコンテナや既存建屋内に設置可能な環境制御型の栽培システムです。
温度・湿度・水質・光量など、わさび栽培に必要な環境を最適化し、年間を通じた安定生産を実現。さらに、AIやリモート監視システムを活用することで、省人化・高品質化を両立しています。

現在は、

➢　コンテナ型「標準モジュール」
➢　実証実験向け「POC型」
➢　食品工場向け「ビルトイン型」
➢　大規模植物工場向けモデル
など、導入目的に応じた複数のソリューションを展開しています。

■ 海外展開・食品工場連携など、広がる導入プロジェクト

NEXTAGEでは現在、ヨーロッパ市場への展開も進めており、スイス・チューリッヒでのわさび栽培システム導入プロジェクトを開始しています。

また、既存食品工場内に「ビルトイン型わさび栽培モジュール」を導入する新たなプロジェクトも進行しており、食品工場の遊休スペースや既存設備を活用した高付加価値農業モデルの構築にも取り組んでいます。

NEXTAGEは、単なる設備提供に留まらず、日本の食文化を支える“わさび”を次世代へつなぎ、世界へ届けるための持続可能な供給インフラづくりを目指しています。

■ 『FOOMA JAPAN 2026』出展中にて、導入・連携のご相談など絶賛受付中

NEXTAGEでは、わさび栽培モジュールの導入検討企業様、自治体様、食品メーカー様、海外パートナー様との連携を積極的に進めています。
現在、2026年6月2日（火）から6月5日（金）まで東京ビッグサイトにて【FOOMA JAPAN 2026】に出展中ですので

➢　新規農業事業の立ち上げ
➢　遊休施設の活用
➢　高付加価値作物の生産
➢　海外向け和食食材供給
➢　地域活性化プロジェクト 

などをご検討中の企業・団体様は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

■代表者コメント

株式会社NEXTAGE – 代表取締役 中村 拓也

このたび、テレビ東京「ワールドビジネスサテライト（WBS）」にて、弊社の取り組みをご紹介いただきましたことを大変光栄に思っております。

近年、和食文化の世界的な広がりとともに、“本物のわさび”への需要は急速に高まっています。一方で、生産環境や担い手不足などの課題から、安定供給が難しくなっている現状があります。

NEXTAGEでは、この社会課題に対し、テクノロジーを活用した新たな栽培インフラを構築することで、「どこでも高品質な本わさびを安定生産できる世界」の実現を目指しています。

今回の放送では、実際の栽培設備や、展示会で国内外のお客様から高い関心をいただいている様子をご紹介いただき、改めて市場からの期待の大きさを実感しました。

私たちは単なる農業設備メーカーではなく、日本が誇る食文化を未来へつなぎ、世界へ届けるインフラ企業として、今後も挑戦を続けてまいります。

■株式会社NEXTAGE 会社概要