ロカロヌードル、新ソース登場「バンコク屋台風トムヤムクンヌードル」6月15日 発売開始

株式会社Grand Bleu＆Co.（本社所在地：東京都港区、代表取締役：青木康時）は、モンドセレクション2026フード部門 金賞受賞※1・発売5か月で累計20万食突破の万能おきかえ麺「LOCALO Noodle（ロカロヌードル）」の新ソース「バンコク屋台風トムヤムクンヌードル」を、2025年6月15日(月)より公式ECサイトにて発売を開始いたします。

海老の旨みが溶け込んだコク深い出汁に、レモングラス・生姜・にんにくなどの本格スパイスを組み合わせ、「酸っぱ辛くてクセになる」バンコク屋台の味をそのまま再現しました。

ロカロヌードルの蕎麦粉×布海苔の特製麺と合わせることで、本格エスニック麺を、気軽に楽しめる一杯が誕生しました。

■ 開発の背景

「トムヤムクンのあの酸っぱ辛さが大好きだけど、カロリーが気になって外食や市販品に手が伸びない」——そんな声は少なくありません。

一般的なトムヤムクンヌードルは1食あたり500〜800kcalに達するものも多く、食事を意識されている方にとっては「特別な日の贅沢」になりがちです。

LOCALO Noodleは、この課題に正面から向き合いました。本格的なスパイス・ハーブをそのまま使いながら、加圧加熱殺菌による常温保存を実現。

特製麺と合わせても気軽に食べやすいおきかえ麺という、新しい選択肢です。

■商品詳細

① 本格スパイスをそのまま使用

レモングラス・生姜・にんにくを中心とするタイ料理の定番ハーブをそのまま配合。化学調味料頼みではなく、素材の香りと旨みでバンコクの屋台を再現しました。

② 海老の旨みを活かしたスープ設計

海老出汁・エビ粉末・つみれを組み合わせ、重層的な旨みを実現。ただ辛いだけでなく、出汁のコクがあとを引く設計にしました。

③ 常温保存・レンジ調理で手軽に

加圧加熱殺菌により、常温での保存が可能。電子レンジ500W・2分40秒で本格スープが完成します。ロカロヌードルの特製麺と組み合わせるだけで、食事替えとしても日常使いできます。

■ ロカロヌードル　全8種　ソースラインナップ

完熟トマトと香味野菜の『まぜボロネーゼ』

酸味と辛味がたまらない『絶品ピリ辛まぜそば』

濃厚鶏だし『白湯ラーメン』

オマール海老香る『ビスクつけそば』

本場ソウルのこだわり『コムタンラーメン』

豆乳仕立てのこく旨『明太クリームパスタ』

芳醇な香り広がる『トリュフクリームパスタ』

完全予約制の人気店監修『しじみ薫金色塩ラーメン』

■ LOCALO Noodleとは

＜発売5か月で累計20万食突破！食通に贈る、至高のロカロおきかえ麺＞

ラーメンやパスタは大好きだけど、こんにゃく麺や大豆麺では満たされない。

そんな方のために誕生した、まったく新しい発想のおきかえ麺。新潟の皇室献上品「へぎそば」にルーツを持つ蕎麦粉と布海苔から作られた特別な麺で、麺は低脂質・グルテンフリーを実現。

ソースと合わせても1食わずか約300kcalを達成しました。

＜ブランドコンセプト＞

食通に贈る、至高のロカロおきかえ麺

美味しくて身体に良いものを選びたい。健康意識は高くありたい。

ラーメンもパスタも大好きだからちゃんと食べたい時もあるけれど、身体のことを考えると思わず控えてしまう。

こんにゃく麺や大豆麺ではイマイチ満足できないあなたのために、「麺をもっと美味しく身体に優しくしたい。」そんな想いで私たちは美味しいおきかえ麺を作り上げました。

LOCALO Noodleは食通のあなたにこそ贈りたい、至高のおきかえ麺です。

公式ECサイト：https://localo-noodle.jp/

■ 企業概要

企業名：株式会社Grand Bleu＆Co.

所在地：〒106-0032 東京都港区六本木3-17-12-103

代表取締役：青木康時

企業サイト：https://gbleu.co.jp/

事業内容：「良いもの（Something Good）」をメインストリームへと押し上げるブランドカンパニー。ソーシャルバズ戦略を活用し、優れた商品・サービスの認知獲得と、マーケティングコストの適正化を支援。「Think Deep」を掲げ、独自の戦略でブランド価値の最大化を目指しています。

【Grand Bleu ＆ Co. 公式SNS】

X（旧Twitter）：x.com/GrandBleu_Co

LOCALO Noodle Instagram：localo_noodle_official

注釈※1「酸味と辛味がたまらない 絶品ピリ辛まぜそば」受賞