父の日ギフトの新定番？“甘すぎない“大人のティラミス”が登場

コーヒーの芳醇な香りとマスカルポーネのコクを愉しむ、ティラミススイーツコレクション

株式会社ニュー・オータニのプレスリリース

ホテルニューオータニ（東京）

パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」

『ティラミススイーツ』

ホテルニューオータニ（東京）のパン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」では、芳醇な香りのコーヒーと、まろやかでコク深いマスカルポーネクリームを使用した『ティラミススイーツ』を2026年8月31日（月）までの期間限定で販売いたします。

ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネが織りなすシュークリーム

香り高いコーヒーを練り込んだクッキーシュー生地に、ほろ苦いコーヒージュレとなめらかなカスタードクリームを忍ばせました。仕上げに、軽やかな口どけのマスカルポーネクリームを贅沢に絞り、ティラミスを思わせる奥深い味わいを実現。コーヒーの芳醇な香りとマスカルポーネのコクが調和した、大人のためのシュークリームです。

マスカルポーネ葛と2種のコーヒー寒天を包んだロールケーキ

コーヒーの豊かな香りを閉じ込めたスポンジ生地で、マスカルポーネ葛とほろ苦いコーヒー寒天、まろやかなカフェオレ寒天を包み込んだロールケーキ。コーヒーカスタードクリームとマスカルポーネクリームを重ね、コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネのコクが織りなす奥深い味わいに仕上げました。コーヒーの豊かな余韻とともにお愉しみいただける、こだわりの一品です。

玄米卵と九州大牟田産マスカルポーネで仕立てる濃厚プリン

無農薬の玄米を食べて育った鶏から生まれた「玄米卵」を使用したプリンに、九州大牟田産のマスカルポーネチーズを合わせた、なめらかなグラススイーツ。プリンの上には、エスプレッソをたっぷりと染み込ませたスポンジ、ほろ苦いコーヒーゼリー、軽やかな口どけのマスカルポーネクリームを重ね、仕上げにココアパウダーをあしらいました。玄米卵のやさしいコクとコーヒーの芳醇な香り、マスカルポーネの風味が織りなす奥深い味わいをお愉しみいただけます。