“桃×ピスタチオ”に“桃×清涼感”など、一味違うパフェをはじめ、ジューシーな桃スムージーや、桃を丸ごと使用したケーキが登場。
株式会社阪急阪神百貨店のプレスリリース
「PLAYFUL PEACH SHOW」
■会期：7月8日(水)～13日(月)
■場所：阪神梅田本店 １階 食祭テラス (一部の商品は地下1階にて販売)
■HP：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
今が旬のフルーツといえば桃！
甘くジューシーな果肉にやさしい香り、ふわふわピンクの丸い形もかわいい、そんな桃が主役のイベント「PLAYFUL PEACH SHOW」を阪神初開催いたします。
独創的な見た目と、“桃×ピスタチオ”、“桃×清涼感”など、一味違った味わいが魅力のパフェをはじめ、桃をふんだんに使用したスイーツや、暑さを増すこの時期には嬉しいかき氷を展開。
さらに、年間300店以上のパフェ・スイーツ店を巡る華道家であり、今回のスーパープレゼンターを務める、meguboooさん監修のパフェが催事限定で登場するなど目白押し！
目の前で作られるライブ感あふれる一品と、旬の桃であふれる会場の様子をぜひご覧ください。
〇今回のスーパープレゼンターはこちら！
meguboooさん
パフェをこよなく愛し、パフェ・スイーツを中心に年間300店以上巡る。
自身のSNSにて新店や話題のスイーツ情報を多数発信する華道家として活躍。
meguboooイチオシ！もはやアートともいえる桃パフェが続々登場
東京・六本木「Pâtissière MAYO」桃を味わう“ピーチメルバ”風パフェ
桃のコンポートとバニラアイスに、ラズベリーソースをかけたクラシカルな“ピーチメルバ”(※)を、現代的なパフェに再構築。
※ピーチメルバ：イギリス発祥の伝統的なスイーツ
東京・代々木上原「BIEN-ETRE MAISON(メゾン ビヤンネートル)」
15年間、毎月異なるパフェを提供する予約必須の人気店から、「桃×ピスタチオ」の香り豊かなパフェがやってきます！
「BIEN-ETRE MAISON(メゾン ビヤンネートル)」から、かき氷が初登場！
お店初となる、かき氷が登場いたします！
甘い香りの桃を主役に、梅やチェリーの甘酸っぱさとレモングラス香る煎茶のほろ苦さを重ねて奥行きのある味わいに仕上げました。
愛知・名古屋「enough（イナフ）」
フレンチシェフの附柴隆文さんが手掛ける隠れビストロから、ハーブや酸味を加え、甘さだけに頼らない桃とハーブが香るパフェをご用意いたしました。桃の甘さに大葉やライムの酸味をプラスすることで、涼しげな味わいを演出。
黒胡麻の香ばしさに、みたらし餡子の塩気とコクを合わせ、練乳アイスでやわらかな甘さにまとめました。
また味はもちろん、独創的なデザインにも注目です。
〇そして今回は「enough（イナフ）」× megubooo のコラボが実現！
やわらかい雰囲気で華道家でもあるスーパープレゼンターとお店の互いの“らしさ”を重ねたパフェが登場。
白桃にジャスミンやエルダーフラワー、レモンバーベナにカモミールなど、花とハーブが合わさった上品な味わいです。
お家に帰ってゆっくり“桃活”！パフェのほか、桃を存分に味わえるスイーツも
テイクアウト可能なスイーツもご用意。会場はもちろん、ご自宅でもゆっくりお楽しみいただけます。
〇デパ地下に並ぶ、桃スイーツも見逃せません！
本催事と連動して、地下１階の食料品売場でも桃のスイーツを展開。
1階食祭テラスでライブ感あふれる桃スイーツを体感したあと、ご自分用や手土産としてご自宅でも桃をご堪能いただけます。
＜一部をご紹介＞
「EGGSY」
独自の飼料と平飼いで育てた“カケッコたまご”を使った旨みたっぷりのプリンに、桃のコンフィチュールとクリームを重ねて仕上げました。
「太陽ノ塔 洋菓子店」
期間限定販売：7月8日(水)～21日(火)
あのキュートな“たぬきケーキ”に、今だけの桃バージョンがお目見え！ポッコリお腹の中に、たっぷりの甘い桃とサワークリームの酸味が絶妙なおいしさ！
