資生堂グローバルイノベーションセンター「S/PARK」にベジセントリックカフェ「S/PARK Cafe」誕生！～食で内面からも美しく～

株式会社　資生堂パーラーのプレスリリース

資生堂パーラーは、2019年4月13日、横浜みなとみらい21地区に誕生した資生堂の新研究開発拠点「S/PARK（エスパーク）」1階に「S/PARK Cafe」をオープンいたしました。“ベジセントリック”をコンセプトに、旬の野菜を中心としたメニューを提供。野菜だけでなく肉や魚も取り入れ、栄養バランスやボリュームにも気を配ったデリからスイーツ、ラテやハイボールまでをオリジナルで考案。食の分野で美との出会いを叶えます。

モーニングからランチ、ディナー、ちょい飲みまで、美と健康を意識した多彩なメニューをセミセルフスタイルで提供。光が差し込むカウンターやテラス席、ママ友会にもおすすめの解放感あふれるテーブル席など、その日の気分や目的に合わせて、ゆったりとご利用いただけます。

≪メニュー内容≫

モーニングメニュー

温活にもおすすめのターメリックラテ（450円）や野菜のプティフール（5個400円）、ミューズリーヨーグルト（400円）などのヘルシードリンク＆スイーツ。

ランチメニュー

彩りも鮮やかな温・冷それぞれ4種類の季節がわりのデリから好みのものを選べるプレートランチ。お肉やパスタなども選べる満足感の高い看板メニュー。

・サラダとお好み3種の盛り合わせランチプレートA（1,200円）
・お好み5種盛り合わせランチプレートB（1,500円）

ティータイムメニュー

季節の野菜を使ったベジタルト（各500円）や豆腐とアイスクリーム、フローズントマトのマリアージュが絶妙な豆腐アイスクリーム（400円）など、新感覚スイーツと豊富なカフェメニュー。

ディナーメニュー

ミュージアム見学後やお仕事帰りに気軽に楽しめるデリは各500円。トマトやレモンなどの素材を活かしたベジハイボール（各700円）はここならではの一杯。デリ2種類にアルコール1杯が付くちょい飲みセット（1,000円）がおすすめメニュー。

★S/PARK
都市型オープンラボとしてこれまでにないビューティーの価値を創造していく資生堂の新しい研究所「S/PARK」の1・2階は“美のひらめきと出会う場所”をコンセプトにした美の複合体験施設。美のラボ「S/PARK Beauty Bar」、美とスポーツの「S/PARK Studio」、美と未来の「S/PARK Museum」、そして美と食の「S/PARK Cafe」の４つのコンテンツで体の内外からきれいをサポートしていきます。

※価格は税込。写真はイメージです。食材の入荷状況によりメニュー内容や限定数量が変わる可能性がございます。

【S/PARK Cafe】