【嘉麻発】姿は〈ボタ山〉、形は〈ハート〉。「炭鉱の記憶を、ひとくちに。」筑豊生まれのソフトクリーム『BOTAYAMASOFT CREAM（ボタ山ソフト）』、嘉麻店に登場

揚げサンド専門ブランド「Age.3」が、地元・筑豊の象徴〈ボタ山〉をモチーフに開発。割ると中からソースが現れる全6フレーバー。”食べたあと、見に行きたくなる”地域発スイーツ。

株式会社ANCHORのプレスリリース

福岡・嘉麻発のスイーツブランド「Age.3」は、地元・筑豊のシンボルである〈ボタ山〉をモチーフにしたソフトクリーム『BOTAYAMA SOFT CREAM(ボタ山ソフト)』を、嘉麻店にて発売します。

緑に覆われ、今では”ただの山”に見えるようになった筑豊のボタ山。その下には、かつて日本の近代化を支えた石炭文化と、そこで暮らした人々の記憶が眠っています。本商品は、その記憶を若い世代が自ら手に取り・撮り・語りたくなる「食べられる入口」として届ける、嘉麻発の地域発信スイーツです。

合言葉は「食べたあと、見に行きたくなる山へ。」

筑豊のシンボル〈ボタ山〉。炭鉱で石炭や亜炭の採掘に伴い発生する捨石（ボタ）が長年積み上げられ山となった。

外は山、割ると記憶。

『BOTAYAMA SOFT CREAM(ボタ山ソフト)』は、ボタ山を一人分のスイーツに見立てたソフトクリームです。

•外＝いまのボタ山 … ピスタチオ・抹茶・ココアなどのコーティングで「緑に戻った山」「黒く残る山」を表現

•中＝割って現れる記憶 … 中はミルクソフトクリーム。割るとソースが現れる構造

•形＝ボタ山・ハート … 贈りたく・撮りたくなる形に。「地域への愛」を象徴

「割る → 現れる → 撮る → 食べる → 見に行きたくなる」という一連の流れそのものを、語りたくなる体験として設計しています。

全6フレーバー。看板は”石炭を思わせる黒”

石炭を思わせる黒い〈クッキー〉を看板（シグネチャー）に据え、集めて・巡って・語れる6色をそろえました。中はすべてミルクソフトクリームです。

フレーバー	コーティング	ソース
クッキー（看板）	ブラッククッキー	チョコソース
いちご	フリーズドライ苺	ラズベリーソース
ピスタチオ	刻みピスタチオ	ラズベリーソース
抹茶	抹茶＋チョコチップ	チョコソース
ココア	ココア＋チョコチップ	チョコソース
クランチ	クランチ	キャラメルソース

“食べたあと、見に行きたくなる”──体験で終わらせない設計

単に映えるスイーツで終わらせず、「知る・見に行く」へつなげる仕組みづくりにも取り組みます。商品に添える物語カードやQRコードを通じて、「ボタ山とは何か」「筑豊の石炭文化とは何か」に、無理なく・楽しく触れられる導線を予定しています。

炭鉱文化には、誇りだけでなく、危険な労働や事故、暮らしの苦労も含まれます。Age.3は歴史を軽く消費せず、敬意をもって伝えることを前提に、表現づくりを進めています。

「世界に広がるブランドの原点」が福岡嘉麻

　FRUITS SAND THREE / Age.3 は、2023年12月の東京・銀座を皮切りに出店を加速。
現在は国内に銀座・嘉麻・浅草・原宿・飛騨高山の5店舗、海外は上海・シドニー・マニラ（2店舗）・ドバイの4都市・5店舗に展開しています。
　銀座・浅草をはじめ、上海・シドニー・マニラ・ドバイなど開店前から行列ができ、SNSでも拡散される——日本発のスイーツブランドとして、わずか数年でグローバルに注目を集めています。

　その世界展開の“原点”であり、ブランドが生まれた地が福岡・嘉麻です。本商品『BOTAYAMA SOFT CREAM(ボタ山ソフト)』は、その商品開発・ブランド設計・発信のノウハウを、地元・筑豊の物語を伝えるために活かした新たな取り組みです。

【商品概要】/【店舗情報】

商品名：BOTAYAMA SOFT CREAM(ボタ山ソフト)

発売日：2026年7月1日（水）

フレーバー：全6フレーバー

価格：500円（税込）

販売店舗：FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA（嘉麻店）限定
住所：〒820-0301 福岡県嘉麻市牛隈883-1 バス来る嘉麻（テナント内）
営業時間：10:00–16:00
Instagram：fruits_sand_three

FRUITS SAND THREE / Age.3が大切にしている、五感で味わう設計。

見た瞬間に心が動くこと。
ひと口目で驚きがあること。
食べ進めるほど、新しいおいしさに出会えること。

視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚。

FRUITS SAND THREE / Age.3は、
味だけではなく、見た目、香り、食感、体験まで含めて、五感すべてで楽しめる“体験”を、一つひとつ丁寧に設計しています。

＜報道関係者の皆さまへ＞
試食、店頭での撮影、代表兼料理長へのインタビューに対応可能です。
■画像素材について

商品単体・店舗外観／内観に加え、世界各店舗の行列の様子を含む高解像度画像（JPEG／PNG、メディア掲載・SNS投稿に適した構図）をご用意しています。
掲載用途に応じた最適な画像素材をご提供できますので、下記広報担当まで

お気軽にお問い合わせください。

問い合わせ先
株式会社ANCHOR
TEL：0948-52-6361
Mail：anchor.office3@gmail.com
公式サイト：https://fruits-sand-three.com/

公式HP

【Age.3（アゲサン）】とは

Age.3は、福岡県嘉麻市でスタートしたスイーツブランド「FRUITS SAND THREE」を起点に誕生しました。
2023年に、低糖質生ホイップクリームと“サクもち”食感のパンを組み合わせた新感覚スイーツ『揚げサンド』を開発し、東京・銀座に1号店をオープン。以降、国内外へと展開を広げています。
現在は日本国内に加え、上海、シドニー、マニラ、ドバイなど海外にも出店し、日本発のスイーツブランドとしてグローバルに成長を続けています。

インバウンド需要の回復に伴い、観光地における食べ歩き需要が再び高まる中、

“揚げたて”という体験を提供するAge.3は、食べ歩き文化との親和性から、国内外の観光地で支持を集めています。

その流れの中で、日本の食べ歩き文化を体験できる観光地・飛騨高山にて、「できたて」を楽しむ新たな拠点として「Age.3 HIDA TAKAYAMA」をオープンしました。

ホテルオークラ東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長がプロデュースしています。

シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。

専務取締役　松下幸平

プロフィール

1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2014年【ホテルオークラ東京】の和食堂山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてホイップクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。

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