2026年冬、野沢温泉蒸留所初のシングルモルトウイスキー発売へむけて　ティーザーサイトを公開

ウイスキーの世界観を先行公開、今後の最新情報を順次発信

Nozawa Onsen Distillery株式会社のプレスリリース

Nozawa Onsen Distillery株式会社（所在地：長野県下高井郡野沢温泉村代表：リチャーズ・フィリップ）は、2026年冬の発売を予定している新商品のシングルモルトウイスキーのティーザーサイトを公開いたしました。

本サイトでは、野沢温泉蒸留所が手がけるウイスキーの世界観や、背景にあるものづくりへの想いを紹介するとともに、今後発表予定の商品情報や発売に関する最新情報を順次お届けしてまいります。

今回のティーザーサイトは、ウイスキーの発売に先立ち、私たちが目指すウイスキーの姿や蒸留所の挑戦をお伝えする場として開設しました。

野沢温泉蒸留所では、開業当初からウイスキーの製造・熟成を進めてきました。

発売を予定しているウイスキーは、蒸留所設立以来3年間温めてきた商品で、原料選定から発酵、蒸留、熟成に至るまで、一つ一つの工程にこだわりながら開発を重ねています。野沢温泉村の豊かな自然環境や風土を生かし、この風土ならではの個性を表現した一本を目指しています。

ティーザーサイトでは、こうした背景や開発の歩みをはじめ、発売までのさまざまなストーリーをご紹介してまいります。

今回公開したティーザーサイトでは、野沢温泉蒸留所のウイスキーを象徴するキービジュアルとメッセージを中心に構成し、商品の全容公開に先駆けてその世界観をご覧いただけます。

今後は、商品の詳細や発売に関する情報に加え、蒸留所の取り組みやウイスキーづくりの過程についても順次公開していく予定です。

ティーザーサイトでは、ウイスキーの特徴や開発背景、ボトルデザインなどの情報を段階的に公開してまいります。

あわせて、発売日や販売方法のご案内、発売を記念した各種キャンペーン情報も順次発表する予定です。初のシングルモルトウイスキーの全貌が明らかになるまでの過程も含めてお楽しみいただけるよう、継続的に情報を発信してまいります。

※掲載内容および公開スケジュールは変更となる場合があります。

■野沢温泉蒸留所について

村の歴史を継承し、世界へ挑む

野沢温泉蒸留所は、2022年12月15日に野沢温泉村の中心部に誕生しました。

私たちの拠点は、かつて村の食文化を支えた歴史的な缶詰工場をリノベーションした建物です。食材を保存し、冬の暮らしを支えた場所が、現在は村の清らかな水と豊かなボタニカルを「香り」として封じ込め、世界へ届ける蒸留所へと生まれ変わりました。

村のアイコンである「大湯」から徒歩数分という立地を活かし、蒸留設備を間近に感じるテイスティングバーやギフトショップを併設。

野沢温泉の大自然が育む水の循環の恩恵を、一杯のグラスを通じて体験できる総合施設として、国内外のゲストを魅了しています。

世界が認めた、野沢温泉の「水」と「技」

私たちのクラフトジンは、世界的な酒類コンペティションで20以上の賞を受賞してきました。

2023年には、世界最大級の権威を誇る「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC 2023）」において、出品したジン4種すべてが金賞を受賞するという快挙を成し遂げています。

野沢温泉の雪解け水が生む透明感と、地元のボタニカルが織りなす繊細な味わいは、今や世界基準の評価を確立しています。

次なる挑戦：2026年、シングルモルトウイスキー解禁へ

現在、野沢温泉蒸留所ではジンの生産に加え、シングルモルトウイスキーの生産を本格的に拡大しています。

村の冷涼な気候の中で静かに刻を重ねている原酒たちは、2026年のリリースを予定。ジンで培ったボタニカルの知見と蒸留技術を、今度はウイスキーという新たな形へと昇華させ、野沢温泉から世界を驚かせる挑戦を続けてまいります。