株式会社パルコのプレスリリース
株式会社パルコ（本部：東京都渋谷区、以下 パルコ）は、森永乳業株式会社（本社：東京都港区 以下 森永乳業）とコラボレーションし、全国3都市のPARCOにて、森永乳業の主力ブランドの各種アイスの“抹茶味”を使ったコラボカフェ『＃抹茶パルコ』を期間限定オープンします。前年好評を博した、森永乳業「PARM」との初コラボ『PARCO×PARMコラボレーションカフェ』に続くコラボレーション企画です。
コラボカフェ『＃抹茶パルコ』で提供するオリジナルメニューは、管理栄養士/料理研究家の鈴木あすなさんが開発し、森永乳業の主力ブランド「PINO」「PARM」「MOW」「蜜と雪」の“抹茶味”を集めた、ここでしか味わえない、特別な抹茶づく
コラボカフェ『＃抹茶パルコ』は、第一弾が4/19（金）～5/6（祝・月）に名古屋PARCO東館4F・カルロバ360にて、第二弾が5/11（土）～5/27（月）に福岡PARCO新館3F・24/7 カフェアパートメントにて、第三弾が6/1（土）～6/16（日）に池袋PARCO本館6F・カフェアドレスにて開催します。
『PINO×マーマレード』 『PARM×キャラメルアーモンド』 『MOW×ベリーソース』 『蜜と雪×練乳フルーツ』の全店舗 共通グランドメニュー4種類のほか、各店舗限定メニューもご用意しています。第一弾の名古屋PARCO限定メニューは 『アイス全部のせ×みたらし白玉』。さらに福岡PARCO、池袋PARCOでの限定メニューも今後発表予定です。詳細は 後日公開する森永乳業の特設サイトにて随時ご案内します。
- 【日程】
・4月19日（金）～5月6日（祝・月） 名古屋パルコ東館4F Carlova360（カルロバ360）
・5月11日（土）～5月27日（月） 福岡パルコ新館3F 24/7 cafe apartment（トゥエンティーフォーセブンカフェアパートメント）
・6月1日（土）～6月16日（日） 池袋パルコ本館6F CAFÉ ADDRESS（カフェアドレス）
※期間中、カフェの通常メニューも提供しています。
- ▼全都市共通のグランドメニューに加えて、各都市限定メニューも提供！
管理栄養士/料理研究家の鈴木あすなさんが監修した、＃抹茶パルコ 期間限定メニューを提供いたします。3都市共通で提供するグランドメニュー4種に加えて、各都市のみの限定メニューも提供します。
PINO×マーマレード
PINO×マーマレード 800円（税別）
【トッピング】
・マーマレードソース
・あんこ
・もなか
・ホイップクリーム
・求肥抹茶クレープ
・5色あられ
・きざみ塩昆布
・宇治抹茶パウダー
PARM×キャラメルアーモンド
PARM×キャラメルアーモンド 800円（税別）
【トッピング】
・キャラメルソース
・ローストアーモンド
・あんこ
・もなか
・ホイップクリーム
・求肥抹茶クレープ
・5色あられ
・きざみ塩昆布
・宇治抹茶パウダー
MOW×ベリーソース
MOW×ベリーソース 800円（税別）
【トッピング】
・ミックスベリーソース
・あんこ
・もなか
・ホイップクリーム
・求肥抹茶クレープ
・5色あられ
・きざみ塩昆布
・宇治抹茶パウダー
蜜と雪×練乳フルーツ
蜜と雪×練乳フルーツ 800円（税別）
【トッピング】
・練乳
・いちご
・ブルーベリー
・みかん
・あんこ
・もなか
・ホイップクリーム
・求肥抹茶クレープ
・5色あられ
・きざみ塩昆布
【エリア限定メニュー】抹茶づくしで贅沢な全部乗せメニュー
【名古屋限定】アイス全部のせ×みたらし白玉
【名古屋限定】アイス全部のせ×みたらし白玉 1,200円（税別）
【トッピング】
・みたらし白玉
・あんこ
・さくらんぼ
・もなか
・ホイップクリーム
・求肥抹茶クレープ
・5色あられ
・きざみ塩昆布
・宇治抹茶パウダー
※福岡限定メニュー、池袋限定メニューも展開予定。
メニュー詳細は今後発表となります。詳細は後日開設する特設サイトにて随時ご案内します。
- コラボレーションカフェ限定メニューを監修する料理研究家 鈴木あすな
鈴木あすな
【プロフィール】管理栄養士/料理研究家 鈴木あすな
愛知県名古屋市出身。一児の母。大学卒業と同時に「管理栄養士」を取得し料理研究家としてのキャリアをスタート。
結婚を機に世界中にたくさんの素敵な食卓＝TABLEを作りたいという想いから株式会社Table forを立ち上げる。
現在は料理教室の運営やメディアを通じた情報発信、レシピ開発、店舗プロデュース、地域貢献など、より豊かな食卓が増えるよう幅広い活動をしている。
【鈴木あすなさんコメント】
いつもの抹茶アイスが更に美味しく楽しくリッチに食べられるように。そんな気持ちを込めて、それぞれのアイスの食感や特徴を引き出す相性の良い食材を思案しました。最中に挟んだり、求肥にくるんだり、あられを散らしたり。
期間限定の抹茶づくしのスイーツプレート、是非ご賞味ください。
- #抹茶パルコ にて使用する4アイスブランド
PINO
PINO
なめらかでコクのある宇治抹茶アイスを口どけの良い宇治抹茶チョコでコーティングした一口アイス
PARM
PARM
旨みのある宇治抹茶アイスを、アイスのために作られた、特別な宇治抹茶チョコでコーティングした大人のためのバーアイス
MOW
MOW
宇治抹茶を使用した旨み・苦み・渋み・香りのバランスが良い、素材本来の味わいが楽しめるカップアイス
蜜と雪
蜜と雪
宇治抹茶を使用したなめらかな食感の抹茶氷に、北海道産あずきを混ぜ込み、やわらかな食感の抹茶ソースを上掛けしたカップアイス
