～笑顔と緑があふれる地域社会づくりの推進～
SRSホールディングス株式会社のプレスリリース
SRSホールディングス株式会社(本社：大阪府大阪市、代表取締役執行役員社長：重里 政彦、以下SRSグループと記載します。)は、持続可能な社会の実現に向けて、社会課題の解決と価値の創造に取り組んでおります。この度、SRSグループで「うまい鮨勘」を運営する株式会社アミノの従業員が「第14回南相馬市鎮魂復興市民植樹祭」に参加いたしました。
「南相馬市鎮魂復興市民植樹祭」は、東日本大震災で犠牲となった人々を慰霊し、震災の経験や教訓をいつまでも忘れず後世に継承する場をつくるとともに、津波を緩衝するための「命を守る海岸防災林」の実現を目指し、開催されています。６月７日（日）に第14回が開催され、約1,200人が参加し、12,000本の植樹が行われました。
「うまい鮨勘」は“木を植える鮨屋”として２０１４年より植樹活動を行っており、今回の植樹祭には、新入社員を含む２２名が参加いたしました。当日は心配された雨も降ることなく、植樹活動を行うことができました。新入社員は地域の方々との交流の大切さ、植樹により豊かな地域を育むことの大切さを学ぶことができました。
南相馬市での植樹活動の後、新入社員は、先輩たちが植樹活動を行ってきた宮城県岩沼市の「千年希望の丘」の見学を行いました。
「千年希望の丘」は、東日本大震災で生じたガレキ（再生資材）を有効活用して造成した人工の丘です。岩沼市の沿岸部約１０ｋｍにわたって６つの公園と園路が整備されており、震災の記憶や教訓を国内外に発信するメモリアル公園として活用されています。
株式会社アミノでは2014年から、園路に植樹を行う「千年希望の丘 植樹祭」に参加してまいりました。2022年に植樹は終了し、以降は、植樹した苗木の手入れや捕植を行う育樹活動に参加しています。
植樹された木々が成長して作られる「緑の堤防」は、津波の力を減衰させるとともに、引き波の際には沖に流れるのを食い止める役割を担います。
新入社員は、これまでに植樹を行った木々が「緑の堤防」として成長している様子を視察し、今後さらに緑が広がっていく未来に思いをはせました。
植樹活動について
株式会社アミノでは三陸沿岸だけでなく、河川の上流にあたる岩手県や宮城県の山林でも植樹活動を行っています。うまい寿司の根幹となる良質な魚介類は、遡れば豊かな森が出発点。森と海の関係は非常に深く、豊かな森でゆっくり育まれた土壌はたくさんの栄養素を含み、川を伝って海に流れます。海の恩恵を受けて育つ企業として、豊かな漁場を育む植樹活動を継続しています。
尚、植樹活動の資金は、店舗に設置された自動販売機の売上の一部によって賄われています。
株式会社アミノホームページ https://umaisushikan.com/corporate/
アミノの取り組み（CSR） https://umaisushikan.com/corporate/about-amino/csr/
■うまい鮨勘について
市場直送！石巻発祥の「うまい鮨勘」は、宮城県を中心に東北、関東、東海で店舗を展開しています。仙台・石巻・豊洲市場で、自社仕入れチームが魚を競り落とし、すぐさま各店舗へ配送。届いた鮮魚は修行を積んだ板前がさばき、新鮮な状態ですぐにお客様へ。握りの技術、最も美味しい食べ方、料理方法を日々探求し、様々な産地の「うまい！」魚で、今日一番の「うまい！」をご提供いたします。
うまい鮨勘公式サイト https://umaisushikan.com/
うまい鮨勘公式インスタグラム https://www.instagram.com/umaisushikan_official/
うまい鮨勘公式X https://x.com/umaisushikan
うまい鮨勘公式Facebook https://www.facebook.com/umaisushikan/
■「SRSグループ」について
SRSホールディングス株式会社をはじめとするSRSグループは、食を通じた社会貢献を目指して、外食・中食などフードサービス事業を国内外で展開しています。主なブランドである「和食さと」「にぎり長次郎」「天丼・天ぷら本舗 さん天」「宮本むなし」「家族亭」「得得」「うまい鮨勘」「回転すし北海道」「すし弁慶」「鶏笑」などの店舗において、お客様の食事時間がおいしさと楽しさ、感動に満ちあふれ、豊かな暮らしを実感していただけるように、パートナー、カスタマー、コミュニティーの皆様とともに日々取り組んでいます。
企業ホームページ srsholdings.com
SRSグループFacebook https://www.facebook.com/satorsgroup/
