夏にだけ出会える、特別な一品。富山県高岡市の中尾清月堂が「夏の苺大福」を7月2日より期間・数量限定で新発売

株式会社中尾清月堂のプレスリリース

明治初期創業、富山県高岡市の和菓子店「中尾清月堂」は、2026年7月2日（木）から7月31日（金）まで、期間・数量限定で、北海道産の希少な夏苺「夏瑞（なつみずき）」を使用した「夏の苺大福」を各店舗にて新発売いたします。

■ 11万個販売の「あまおう苺大福」に続く、夏の新提案

中尾清月堂ではこれまで、毎年2月〜3月の2ヶ月限定で「あまおう苺大福」を販売してまいりました。おかげさまで今年は累計110,636個を販売し、ご好評をいただきました。また販売終了後もお客様よりご要望の声が多く、これらの反響を受け「季節を越えて苺大福を楽しんでいただきたい」という想いから、このたび「夏に味わう苺大福」として、新たな一品をご用意いたしました。

春のあまおう苺大福とは一味違う、夏ならではの爽やかさと上品さを追求した、中尾清月堂の新たな挑戦です。

■ 北海道産の希少な夏苺「夏瑞（なつみずき）」を使用

今回、夏の苺大福で採用したのは、北海道の一部の生産農家のみで栽培される希少な夏苺「夏瑞（なつみずき）」です。

夏の苺は一般的に酸味が強いイメージがありますが、夏瑞は酸味が穏やかでみずみずしく、華やかな香りが広がるのが特徴。暑い夏にこそ味わいたい、軽やかで上品な甘みを持つ苺です。

■ 苺の魅力を引き立てる、やわらかな羽二重餅と甘さ控えめの自家製餡

この繊細な夏苺の風味を最大限に生かすため、素材の組み合わせにもこだわりました。

外側のお餅には、富山県産の羽二重餅粉を使用。ふんわりとやわらかく、口の中でほどけるような食感に仕立てています。中身の自家製しろ餡は、北海道産の豆をブレンドし、甘さを控えめに調整。苺のジューシーさと香りが際立つよう、全体のバランスを整えました。

ひと口頬張ると、やわらかな餅、なめらかなしろ餡、そしてみずみずしい夏瑞が重なります。春のあまおう苺大福とはひと味違う、夏ならではの清々しい味わいをお楽しみください。

■ 季節をつなぐ、旬の果実の大福シリーズへ

本商品は、季節の果実を楽しむ和菓子として、中尾清月堂が展開する大福シリーズの第一弾です。

春のあまおう苺大福、また今回の夏の苺大福に続き、夏から秋にはシャインマスカット大福、秋から冬には栗大福、冬にはみかん大福と、旬の果物を使用した商品を順次販売予定です。

移ろう季節に合わせて、その時期ならではの果実のおいしさを和菓子というかたちでお届けしてまいります。

【夏の苺大福販売情報】

⚫︎商品概要
商品名：夏の苺大福

販売期間：2026年7月2日（木）〜 7月31日（金）※期間・数量限定

使用苺：北海道産夏瑞（なつみずき）

価格：本体価格360円（税込価格388円）

⚫︎夏の苺大福取扱店

中尾清月堂　高岡本店

住所：富山県高岡市宮田町2-1

TEL：0766-25-0514 FAX：0766-26-0514

営業時間：8:00 ～ 19:00 定休日：水曜日

中尾清月堂　野村店

住所：富山県高岡市野村533-3

TEL：0766-29-0514／営業時間：9:00 ～ 19:00 定休日：水曜日

中尾清月堂　富山店

住所：富山県富山市大泉本町1-4-7

TEL：076-491-1255／営業時間：8:30 ～ 19:00 定休日：水曜日

中尾清月堂　大和富山店

住所：富山県富山市総曲輪3-8-6

TEL：076-407-6653 ／営業時間・定休日大和富山店に準じます

【中尾清月堂について】

中尾清月堂は、明治初期創業の和菓子店。代表銘菓「清月」をはじめ、富山の四季や風土を映した菓子づくりを大切にしてきました。近年は伝統の技に加え、新しい発想を取り入れたスイーツ「ホットドラバター」が全国的にも人気となり、幅広い世代に和菓子の魅力を伝えています。地域の皆さまと共に歩み、未来へつながる和菓子文化の創造を目指しています。